返學(xué)費(fèi)網(wǎng) > 培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 南京食為先
小吃培訓(xùn)哪家好?小吃培訓(xùn)哪里好?專(zhuān)注培訓(xùn),多年經(jīng)驗(yàn),實(shí)操教學(xué),核心配方, 上百種技術(shù)詳細(xì)了解南京學(xué)做臭豆腐的地方
南京的臭豆腐不夠臭的.如果你想學(xué)的話(huà),可以去夫子廟看看.你先嘗嘗他們家的臭豆腐,口感如何,覺(jué)得的好,你再跟老板討教.
臭豆腐的制作材料:主料:豆腐臭豆腐的做法:1、找塊方布2、把豆腐包上,包緊一些,并整理邊角3、包好的豆腐放在木板上,整齊碼好4、用木板壓上,壓上重物壓一整夜后,豆腐里的水份已經(jīng)差不多榨干,取出來(lái)打開(kāi)看看,可以看出來(lái)豆腐已經(jīng)壓得很結(jié)實(shí)了,這樣做出來(lái)的臭豆腐質(zhì)地會(huì)非常細(xì)膩5、準(zhǔn)備紙箱子一個(gè),里面鋪上干凈稻草,我沒(méi)有找到稻草,改成干凈的玉米葉代替6、把豆腐整齊地碼在葉子上,按一層葉子一層豆腐的順序全部碼完,然后放在儲(chǔ)藏室里等豆腐長(zhǎng)毛7、揀出來(lái),去掉白布,放煎鍋里用少量油小火煎,煎至兩面金黃即可
南京臭豆腐中的金豆郎臭豆腐項(xiàng)目挺不錯(cuò)的,我同學(xué)已經(jīng)在那學(xué)來(lái)的,現(xiàn)在在我們老家開(kāi)店,生意不錯(cuò),吃的人特別多,我也想去昆山加盟這個(gè)金豆郎臭豆腐項(xiàng)目,打算到昆山自己開(kāi)個(gè)店,第一家店開(kāi)好了再開(kāi)幾家分店。你可以上金豆郎臭豆腐百度一下。
機(jī)構(gòu)地址以及開(kāi)班時(shí)間和具體課程項(xiàng)目詳細(xì)了解到哪里可以學(xué)做南京臭豆腐,南京大牌檔臭豆腐怎么做的?,南京臭豆腐做什么??
只要一個(gè)電話(huà)
我們免費(fèi)為您回電