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全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00

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1.學(xué)烘焙與學(xué)西點(diǎn)一樣嗎

烘烤又稱烘烤、烘烤,是指在材料燃點(diǎn)下干熱使材料脫水變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作必不可少的一步,經(jīng)烘焙后淀粉發(fā)生膠化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后,面包、蛋糕達(dá)到熟化的目的。也可以改變食物的口感。西式點(diǎn)心簡稱西點(diǎn),是國外引進(jìn)的點(diǎn)心。做西點(diǎn)的主要原料有面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰絲等。西點(diǎn)脂肪、蛋白質(zhì)含量高,味道甜而不膩,風(fēng)格美觀,近年來銷售量逐年上升。

2.成為一名專業(yè)西點(diǎn)師要學(xué)多久

領(lǐng)悟能力如果你的領(lǐng)悟好,老師一講你就能通,而且動(dòng)手能力也是比較強(qiáng)的話,這樣的的人學(xué)習(xí)起來很快,相對(duì)來說學(xué)習(xí)的時(shí)間估計(jì)就會(huì)更短??梢钥紤]2-6個(gè)月的西點(diǎn)課程,只要你自己努力學(xué)習(xí),悟性高,所以學(xué)習(xí)起來自然就容易得多。如果條件好的話,想要就業(yè)的工資這些都高一點(diǎn),沒有基礎(chǔ)就你學(xué)習(xí)兩年,有基礎(chǔ)的倒是可以學(xué)習(xí)短一點(diǎn)的,長一點(diǎn)的學(xué)習(xí)得肯定會(huì)更全面,學(xué)習(xí)品種和類別也自然更多,在創(chuàng)新上也能得到更多領(lǐng)悟,在就業(yè)上你也會(huì)更有優(yōu)勢(shì)。

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3.學(xué)烘焙多久能自己開店

目前壓力比較小,并且創(chuàng)業(yè)比較好的行業(yè)來說就屬西點(diǎn)烘焙這塊,西點(diǎn)這塊是很讓人憧憬的!當(dāng)前,隨著這幾年西點(diǎn)烘焙行業(yè)的崛起,越來越多的人選擇到西點(diǎn)烘焙學(xué)校學(xué)習(xí),很多學(xué)員都是學(xué)了之后想自己創(chuàng)業(yè)的,一般學(xué)了創(chuàng)業(yè)的話起碼要3個(gè)月左右的時(shí)間。

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