武漢卡布奇洛咖啡培訓中心，如果按照傳統(tǒng)的方法去了解武漢咖啡師培訓可能需要很長時間，但是好的方法往往可以事半功倍，今天我給大家介紹一下學咖啡有哪些學習方法，咖啡師資格證申報條件，黑咖啡每天喝多少g合適，咖啡師的工作內(nèi)容，沒有基礎可以學咖啡制作嗎，學咖啡到底難不難 。

1.學咖啡有哪些學習方法

目前市場上常見的培訓方式有兩種：一種是職業(yè)培訓，要求比較高。目前，人力資源和社會保障部已經(jīng)為咖啡師頒發(fā)了相關的專業(yè)證書。國外也有一些機構在中國從事認證檢測，但大部分都沒有得到市場的認可。專業(yè)咖啡師：除了掌握純正咖啡、花式咖啡、咖啡拿鐵等精通的咖啡制作技術，還需要對各種咖啡豆有詳細的了解和知識，學習咖啡烘焙技術。還有就是自學咖啡。

2.咖啡師資格證申報條件

咖啡師（符合以下條件之一可申請中級專業(yè)資格）① 取得助理咖啡師證書，連續(xù)從事咖啡工作1年以上，經(jīng)過咖啡師培訓達到規(guī)定的標準學分。②中專及以上學歷，連續(xù)從事咖啡工作一年以上，經(jīng)咖啡師培訓達到規(guī)定的標準學分。③具有大專及以上學歷，并通過咖啡師正規(guī)培訓達到規(guī)定的標準學分。

3.黑咖啡每天喝多少g合適

健康成年人每天攝入的咖啡因不應超過 400 毫克，因為這個量的咖啡因可能會導致身體顫抖、心跳加快、惡心和焦慮、頭暈、失眠，甚至心力衰竭等不良反應。黑咖啡多采用阿拉比卡咖啡豆生產(chǎn)，其咖啡因含量約占0.9-1.2%。 如果假設咖啡因占1%，一杯手沖咖啡為225ml，咖啡粉與水的比例為1:15，也就是用15g的咖啡，它的咖啡因含量在150mg左右，也就是說你每天喝的黑咖啡量不要超過40g。

4.咖啡師的工作內(nèi)容

就是作為一名咖啡師或調(diào)酒師需要去做到的事，在工作中需要去落實的具體工作內(nèi)容。吧臺工作者的工作內(nèi)容不僅僅只是做出一杯，調(diào)制一杯雞尾酒，做出一杯奶茶，切出一果盤那么簡單。這是一個十分繁雜的工作，我也只是列出了一些自已經(jīng)歷過和思考的內(nèi)容，以供大家參考。我個人覺得咖啡師和調(diào)酒師應該知道更多

5.沒有基礎可以學咖啡制作嗎

你還是要選擇專業(yè)的咖啡培訓學校來學習。 有很多細節(jié)需要手工教。 否則，自學需要很長時間才能說出真相。 有時所有的操作可能沒問題，但就是做不到，因為咖啡制作需要很多細節(jié)的學習。 也許你浪費了一個星期，但老師的一句話可以讓你明白為什么。 咖啡學習需要理論+實踐，實踐中的錯誤要靠理論來糾正。 所以實際操作需要大量的動手指導。 學習咖啡需要一些艱辛。 例如，您需要品嘗更多的咖啡。 如果你喝太多咖啡，你就能明白所謂的好壞，了解咖啡口味的多樣性。

6.學咖啡到底難不難

學咖啡難嗎？學習培訓現(xiàn)磨咖啡一般有這兩種方式，1是去咖啡廳里做學徒工，2是到院校里學習培訓，你要做技術專業(yè)的咖啡師，我不提議做學徒工了，校園內(nèi)呢，可以將基礎練得很扎扎實實，每日都是會學得很豐富，就拿大家院校而言，每日會學2-3款品類，也有分階段考評，考評但是重學，那樣不斷訓練就不害怕學不懂了。

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