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重慶沙坪壩廣式腸粉培訓(xùn)班排名,你是否覺(jué)得自己很平庸?你是否想要自己變優(yōu)秀?重慶腸粉培訓(xùn)的開(kāi)腸粉店能賺到錢(qián)嗎,學(xué)做腸粉難不難學(xué),腸粉做法和配料是什么了解下,改變自己。
腸粉是廣東特色小吃,深受廣大觀眾的喜愛(ài)。它不僅可以在早餐時(shí)間操作,還可以在午餐、晚餐和宵夜時(shí)間操作,并且可以全天候操作。 操作簡(jiǎn)單,就餐速度快,投資小,利潤(rùn)大。 一般來(lái)說(shuō),一套腸粉設(shè)備的價(jià)格在幾千美元左右。如果你是開(kāi)店的朋友,加上房租,米卷店的投資也在一個(gè)月幾千塊左右。 一個(gè)米卷的利潤(rùn)可以高達(dá)50%-60%,因?yàn)槊拙硎褂玫牟牧现饕敲缀?、蔬菜和雞蛋,有些顧客還喜歡加一些其他的餡料。一般一個(gè)米卷的成本在2元左右,而價(jià)格至少可以達(dá)到6元/份,利潤(rùn)非??捎^。
腸粉的學(xué)習(xí)的時(shí)間不長(zhǎng)。建議找正規(guī)院??煽繉W(xué)習(xí)。老師會(huì)耐心指導(dǎo)每節(jié)課。找一個(gè)主要看味道是否正宗??梢韵热W(xué)?;蛘吖倬W(wǎng)了解一下。 不同的學(xué)校,不同的專(zhuān)業(yè),不同的學(xué)習(xí)時(shí)間是不同的。如果不清楚可以去現(xiàn)場(chǎng)了解。
腸粉做法和配料是什么?使用特制腸粉專(zhuān)用粉,特制的腸粉米粉更耐嚼,更結(jié)實(shí)。使用自磨口感更好,但更柔軟。用一斤淀粉,2斤米,2斤水。水可以視情況而定。使用時(shí)攪拌均勻,防止沉淀。還需要在蒸鍋底部刷上花生油,讓腸粉不粘在蒸鍋上,腸粉粘鍋底就麻煩了。如果不粘和就不能生產(chǎn),這是一個(gè)非常重要的問(wèn)題。熬醬油之前,先用花生油加熱炒洋蔥、姜、蒜,然后倒入醬油,準(zhǔn)備后用,腸粉做好可以食用時(shí)加入一點(diǎn)。
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