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南京高淳區(qū)早點(diǎn)包子培訓(xùn)怎么樣,餃子餡的制作流程,煎餃的制作過(guò)程,西點(diǎn)甜甜圈的制作培訓(xùn),小吃培訓(xùn)開(kāi)店指導(dǎo)班,炒肝包子培訓(xùn),面茶小吃培訓(xùn),在下面關(guān)于南京早點(diǎn)培訓(xùn)的文章中都會(huì)展現(xiàn)出來(lái)。
接下來(lái)就來(lái)制作肉餡,將前腿肉切成小塊,再用刀反復(fù)剁成泥,也可以用絞肉機(jī)絞成泥,這樣更方便。往肉餡中分次加入蔥姜水,每加一次就往一個(gè)方向不斷攪拌,讓肉餡充分吸收水分,這樣肉餡不管是包水餃還是做肉包子都非常鮮嫩。加入蔥姜水可以去除肉葷腥味,還可以增香開(kāi)胃。再往肉餡中加入生抽、蠔油、老抽、五香粉和胡椒粉,攪拌充分混合入味。
燜煮收汁的時(shí)候,加點(diǎn)香蔥和黑芝麻點(diǎn)綴一下,這樣煎餃看起來(lái)更加好看又美味。黑芝麻最好是熟芝麻,這樣搭配煎餃吃起來(lái),就更加酥香美味。這就是制作好的煎餃,趁熱咬一口,外層餃子皮酥香美味,里面肉餡鮮嫩多汁,吃一口,饞到流口水,真是太香了。煎好的水餃,再搭配一碗小米粥,這樣一頓豐富又美味的營(yíng)養(yǎng)早餐就做好了,孩子們特別喜歡吃,再蘸點(diǎn)番茄醬,酸甜可口,一上桌就搶著吃。
師傅不愧為高人,揉出來(lái)的面團(tuán)十分美觀,同學(xué)們?cè)趪L試幾次之后,也揉出了可愛(ài)的小面團(tuán)。接著就需要包入豆沙了,看完師傅嫻熟的操作之后,大家也急切的開(kāi)始了自己的創(chuàng)作,慢慢的把它搟平,輕輕的劃上幾刀,再把它卷成一個(gè)圓圈,一個(gè)平時(shí)我們吃的甜甜圈就完工啦。不僅如此,之后師傅又教我們制作了另外兩種面包,看著同學(xué)們專(zhuān)注的眼神,愉快的表情就知道這感覺(jué)是有多棒了。
糯米面和西葫蘆這樣做鮮香味美,軟糯筋道,非常好吃,我家隔2天就會(huì)做一次,喜歡的朋友可以照著這個(gè)方法做做試試。它的口感是軟糯型的,也很適合老人吃,用來(lái)當(dāng)早餐也是非常不錯(cuò)的,提前一天把面和好放在冰箱里,第二天早上起來(lái)直接烙就可以了,非常的簡(jiǎn)單方便。天冷之后孩子就愛(ài)吃此面食,早餐晚餐都要吃,鮮香軟糯,吃嗨了。
炒肝包子算是好評(píng)率可以排的上前幾名的了,比起豆汁兒接受它的人很多,小的時(shí)候家家戶戶都從自家拿著盆去早點(diǎn)攤打上一碗回來(lái)當(dāng)然也少不了一小碟咸菜。酸酸澀澀的豆汁兒味道,焦香酥脆的焦圈,誰(shuí)能不愛(ài)呢。一碗炒肝配著二兩包子,算是我學(xué)生時(shí)代每天的早點(diǎn)必備
面茶的制作方法黃澄澄的糜子面兒上,鋪著厚厚的芝麻醬,上面再撒上炒過(guò)的芝麻鹽,怎一個(gè)香字了得。面茶盛在碗里后,嗞溜一口喝下去,香味就在口腔里炸開(kāi)~,再細(xì)細(xì)的品一品,濃郁醇香,回味良久。面茶整體是偏咸口的,老北京人喝面茶,講究不用勺不用筷,直接托起碗轉(zhuǎn)著圈喝,只要是喝過(guò)的人絕對(duì)沒(méi)有人說(shuō)不好喝。
經(jīng)過(guò)上面的餃子餡的制作流程,煎餃的制作過(guò)程,西點(diǎn)甜甜圈的制作培訓(xùn),小吃培訓(xùn)開(kāi)店指導(dǎo)班,炒肝包子培訓(xùn),面茶小吃培訓(xùn)幾點(diǎn)分享,希望能讓您能對(duì)南京早點(diǎn)培訓(xùn)有更加一步的了解,如有不了解的地方,歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們的編輯美女。南京高淳區(qū)早點(diǎn)包子培訓(xùn)怎么樣
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