鄭州有沒有奶茶培訓(xùn)班，鄭州飲品廣告大量出現(xiàn)在自媒體和公共場所，接下來就針對學(xué)習(xí)奶茶去哪里比較好，學(xué)咖啡技術(shù)方法，學(xué)奶茶難嗎？，植物飲品的趨勢，植物飲品賽道的驅(qū)動力，植物飲品的爆發(fā)這幾個問題徹底了解下。

1.學(xué)習(xí)奶茶去哪里比較好

建議到專業(yè)學(xué)校進行系統(tǒng)學(xué)習(xí)。到專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)奶茶，經(jīng)驗豐富的老師會手把手教學(xué)，并且只要你有不懂不會的地方，他一定會不停地教你到會為止。除此之外學(xué)習(xí)的內(nèi)容全面系統(tǒng)，包括品種齊全的奶茶制作配方手法還有開店流程、經(jīng)營管理知識、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等等。

2.學(xué)咖啡技術(shù)方法

隨著咖啡行業(yè)的快速發(fā)展，現(xiàn)在場上有很多相應(yīng)的學(xué)校機構(gòu)，你可以選擇去這些學(xué)校、機構(gòu)學(xué)咖啡技術(shù)，也可以從網(wǎng)上找視頻自學(xué)，當(dāng)然還有一種就是選擇加盟其他咖啡店然后進行免費技術(shù)學(xué)習(xí)，但是要承擔(dān)一大筆的加盟費。如果不想加盟可以選擇培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)，這樣能節(jié)一大筆的費用。

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3.學(xué)奶茶難嗎？

學(xué)奶茶難嗎？其實奶茶的工藝很簡單，也是很容易學(xué)的。想學(xué)著準(zhǔn)備開店，可以去專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)系統(tǒng)學(xué)習(xí)十天半，也可以去奶茶店工作。 如果你只是感興趣或者愛好，想自己做飲料，建議選擇一個專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校進行全面學(xué)習(xí)為好，只要你認(rèn)真用心的學(xué)習(xí)了，不管是奶茶店上班還是自己奶茶店都是非常不錯的選擇。

4.植物飲品的趨勢

以植物為基礎(chǔ)的市場正在強勁增長，并已成為食品和飲料行業(yè)的新出路。 在國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《中國食品與營養(yǎng)發(fā)展綱要》中，提出“繼承以植物性食品和動物性食品為補充的優(yōu)良飲食傳統(tǒng)”。 植物性產(chǎn)業(yè)得到政策扶持，發(fā)展前景廣闊。 2020年，植物基市場在國內(nèi)市場發(fā)展迅速。 一線一線品牌增加了植物基賽道，或合并植物基品牌，或推出了自己的植物基產(chǎn)品。 植物性食品在 2021 年繼續(xù)增長，被稱為“植物性起飛之年”。

5.植物飲品賽道的驅(qū)動力

雖然“植物性”是近兩年業(yè)內(nèi)的熱詞，但大眾并不陌生。 豆?jié){、椰漿、核桃奶等都是植物性飲品，而豆?jié){、豆?jié){等豆類飲品是國民早餐必備飲品，長期以來擁有廣闊的國內(nèi)消費基礎(chǔ)。植物基飲料早在2010年就呈現(xiàn)增長勢頭。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2010年以來，中國植物基飲料市場銷售額和銷售額的年復(fù)合增長率分別為24.4%和21.3%。 到2020年，植物基飲料行業(yè)將迎來爆發(fā)式增長，銷售額增長率達(dá)965%，銷售額增長率達(dá)1810%，采購人數(shù)增長9倍，遠(yuǎn)超其他飲料品類。

6.植物飲品的爆發(fā)

雖然牛奶在中國人的心中早已被視為健康營養(yǎng)的飲品，但對于乳糖不耐癥的人來說，它并不能很好地消化，而我國近80%的人都有不同程度的乳糖不耐癥。 隨著年輕消費者對健康的關(guān)注度越來越高，大家開始尋找更容易吸收的補充蛋白質(zhì)營養(yǎng)的飲料，植物性飲料成為一種新的健康選擇。2020年的疫情加速了國民健康意識和環(huán)保觀念的提高，更安全、更健康、更環(huán)保的產(chǎn)品成為主流選擇。 植物蛋白具有更多的膳食纖維、更低的脂肪、0膽固醇，并且每單位生產(chǎn)消耗的資源和溫室氣體排放量更少。 植物性飲料的接受度和受眾進一步擴大，迎來爆發(fā)式增長。

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