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1.美國人為什么不吃豬蹄

豬頭、豬蹄、魚頭、雞爪這種東西和動物內(nèi)臟都不吃。一個原因是認(rèn)為臟（不過也確實不衛(wèi)生），另一個原因是不會烹飪。這些東西在屠宰時直接就扔掉了，消毒加工后做成飼料。但一些超市里（像中國城、唐人街這種地方）還是有買處理過的，華人和其他亞裔人會買的。

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