鄭州糕點烘焙學校哪家好，現(xiàn)在市面上關于鄭州蛋糕培訓的課程真心不少，可以通過西點與烘焙的區(qū)別，水果蛋糕怎么做，蛋糕起源，八大制作蛋糕的技巧，巧克力蛋糕的制作秘密，烘焙培訓費用多少來看看。

1.西點與烘焙的區(qū)別

其實烘焙是西點的一個種類，西點包括烘焙，西點其實就是西式面點，跟中國的點心一樣，然而烘焙是用面粉，等一些食材為原料，加上一些特定的添加劑，經(jīng)過一系列工藝制作的，比如我們常見的面包，蛋糕等這都是烘焙食品，所以說本質(zhì)上區(qū)別不大，都是共通的

2.水果蛋糕怎么做

根據(jù)季節(jié)的不同，客戶要求的不同，蛋糕師可以做出不同口味的水果蛋糕，首先蛋糕師需要制作一個蛋糕胚，完了在準備一些依據(jù)客戶要求或者口味的水果材料，進行精加工，先對蛋糕胚進行初步處理，然后通過裱花完成下一步處理，最后在點綴上所需要的水果等其他一些裝飾物，制作完成一份水果蛋糕。

3.蛋糕起源

蛋糕在我們的生活中已經(jīng)隨處可見了，最常用的地方就是過生日，離不開蛋糕，蛋糕也不貴，每個人都能消費的起，是一種甜食，但是你們知道蛋糕的起源嗎，中國最早是沒有做蛋糕的手藝的，蛋糕制作起源西方，經(jīng)走商慢慢傳入中國。

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4.八大制作蛋糕的技巧

在炎熱的夏天，我們能吃到冰冰涼涼的甜品是不錯的，也是很享受的一件事情啊無疑是幸福指數(shù)爆表的催化劑。有冰箱君的幫忙，這款甜品，真是有如神助。 冰箱君就是我的哆啦A夢，百變?nèi)我忾T，打開，就看見奇跡。我們有很多的蛋糕制作的方法，下面就簡單的給大家介紹八種制作蛋糕的方法，簡單好學，

5.巧克力蛋糕的制作秘密

在全蛋液里加入鹽、細砂糖、牛奶熔化成液態(tài)的黃油，并充分攪拌均勻。黃油可以加熱讓其充分的融化就是很好的也是很不錯的一個方法也可以用等量植物油（玉米油）代替。用黃油制作的蛋糕香味更濃郁。低筋面粉可可粉、泡打粉混和后過篩，篩入上一步做好的液體混合物中

6.烘焙培訓費用多少

烘焙培訓費用多少？在通俗的理解中，只有亞洲人喜愛的面包甜軟，歐洲人喜愛法棍一類的硬質(zhì)面包，但在法國，有一款名為“布里歐修”的面包，像是法國面包文化的另一面，將柔軟與甜香做到了極致：大量用到黃油、牛奶以及雞蛋，使得面包綿軟至極，口感像極了蛋糕。添加百鉆面包風味劑的布里歐修面包，吃起來會有果香味，風味更多元。

單有鄭州蛋糕培訓那盞明燈，還不行，你還需要來找小編充下電。鄭州糕點烘焙學校哪家好

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