鄭州金水區(qū)法式西點培訓中心推薦，今天給大家講解的是鄭州西點美食培訓。我們一起來看下重點，為什么很多人都選擇西點這個行業(yè)，翻糖蛋糕好學嗎？，學西點可以做短視頻嗎，西點市場人才缺少，西點培訓機構如何選擇，西點和西餐的區(qū)別，法式西點培訓。

1.為什么很多人都選擇西點這個行業(yè)

一種是很早就輟學的，十幾歲就去打工，從學徒學起，邊打工邊學習，一種是改行的，本身是從事其他方面的工作，轉行來做西點師，還有一些是因為喜歡或者其他理由做這個的，有些是因為喜歡吃或者本身自己在家都喜歡做甜品面包所以才入行的

2.翻糖蛋糕好學嗎？

其實翻糖蛋糕沒有大家想象中的那么難學，因為絕大多數的造型都是通過模具來完成制作的，有少部分是需要通過自己的手工來制作，這時候手工的功底就很關鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現在我們國內翻糖技術好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。

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3.學西點可以做短視頻嗎

中學生多為00后、05后，站在時代潮流的風口浪尖。 作為新時代的年輕群體，學西點的同學畢業(yè)后可以通過短視頻、自媒體等方式成為西點博主，主啊，發(fā)展副業(yè)是個好辦法。 而現在大數據的力量是可怕的。一旦走紅就可以進行帶貨直播了。

4.西點市場人才缺少

目前，整個餐飲業(yè)，尤其是西點業(yè)，在我國發(fā)展迅速，各大城市都涌現出西點店。 與此相反，西點人才稀缺成為制約西點產業(yè)發(fā)展的制約因素，“西點人才荒”現象在各大知名酒店、賓館都出現了。 據權威機構調查，未來5年社會對糕點師的需求將達到200萬人，并將繼續(xù)增長。 目前，中國糕點人才稀缺，從業(yè)人員約100萬人。 因此，優(yōu)秀的糕點師無疑是“甜糕點”。

5.西點培訓機構如何選擇

首先我們選擇西點培訓機構的時候一定要選擇專業(yè)且品牌大一點的機構。一般我們可以貨比三家然后比較一下哪一家比較合適你自己。然后一定要看一下他們的課程內容符不符合你的標準，其次就是我們最看重的一點學費是不是符合標準。

6.西點和西餐的區(qū)別

是有區(qū)別的 西點：是指西式面點，主要抄是以面粉、油脂糖、雞蛋、乳制品為主料，輔以果料調料等配料制作而成的面點，比如蛋糕、面包餅襲干曲奇、塔排派果凍、乳凍、泡芙、慕斯等。 西餐：國外菜肴統(tǒng)稱西餐，包括牛排、意面、日式料理、韓式料理、披薩等等。 兩者的發(fā)展都是不錯的，很多西點師會選擇自己開店創(chuàng)業(yè)，西餐創(chuàng)業(yè)和酒店工作的都很多，兩者發(fā)展都是很好的，目前兩者人才場都是很緊缺的。

7.法式西點培訓

西點甜品都是從外國傳的，隨著的生活水平也是很被很多消費者喜愛，法式西點也是比較有名的，學習的內容，蛋糕裱花，蛋糕裝飾，甜點制作等等方面，甜品也是法式西點的主要課程，現在很多星級的酒店對法式西點甜品都是比較熱衷的，就業(yè)還是很緊缺的，學習法式西點也是很不錯的

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