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全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00

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1.南京的諸葛烤魚具體位置在哪里

諸葛烤魚(瑞陽街店)地址: 白下區(qū)瑞陽街(7路公交終點(diǎn)站)諸葛烤魚(鳳凰西街店) 地址: 南京鼓樓區(qū)鳳凰西街(近鳳凰花園城)

2.諸葛烤魚有哪些特色風(fēng)味?

制作方法:一 魚殺后去鱗 從背部開刀 去內(nèi)臟洗干凈,打一字花刀,加料酒 鹽 味精各5克 淹10分鐘二:魚上烤架烤10分鐘到九成熟,刷一層老油(可根據(jù)實(shí)際操作情況改變刷油的次數(shù),一般掌握在兩次最好,第一次在魚烤到5到6成熟時(shí)刷,第二次在即將烤熟時(shí)刷,這樣可以保證油的香味充分進(jìn)入魚肉中),撒孜然粉再上烤架稍微烤1分鐘,裝入墊有洋蔥絲的不銹鋼盤備用三:炒鍋放混合油(豬油和植物油各一半)一兩,下姜蒜豆瓣醬 永川豆 中火炒香加剩余的老油,鮮香雞膏,鮮湯,再下入雞精 白糖調(diào)味,最后下芹菜節(jié) 黃瓜節(jié)大火燒開倒在裝魚的盆中。四:另起鍋放混合油30克,燒到五成熱下干辣椒 干花椒中火炒香,淋在魚上加香蔥絲 香菜 紅椒絲點(diǎn)綴即可

3.重慶萬州那里可以學(xué)做萬州烤魚和諸葛烤魚

學(xué)做萬州烤魚,直接去心連心廣場(chǎng)問呀,諸葛烤魚就去福斯德廣場(chǎng)嘛

4.長(zhǎng)沙特色小吃培訓(xùn),哪里有學(xué)做重慶烤魚?諸葛烤魚怎么做?

我聽朋友說長(zhǎng)沙-食全-食美-還不錯(cuò),建議去看看哦。。

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