臨沂沂南縣飲品培訓(xùn)班推薦，鑒于濟(jì)南飲品培訓(xùn)。我們一起看一下，學(xué)奶茶制作要點(diǎn)，奶茶培訓(xùn)課程，紅棗奶茶的制作方法。

1.學(xué)奶茶制作要點(diǎn)

通過(guò)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)奶茶飲品是為了大家能更快的學(xué)會(huì)學(xué)好，目的是為了讓大家能夠做到按照配方及相關(guān)要求細(xì)致的按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。而一些新手朋友往往在最初學(xué)習(xí)奶茶制作的過(guò)程中喜歡自由發(fā)揮，以為這樣可以獲得更佳的效果，而往往并不能達(dá)到預(yù)期效果，反而形成了一些錯(cuò)誤的操作習(xí)慣，因此這是我們學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)的一個(gè)大忌。

2.奶茶培訓(xùn)課程

奶茶培訓(xùn)課程的安排是井然有序的，從0基礎(chǔ)學(xué)到精通的，學(xué)習(xí)奶茶飲品幾天的時(shí)間肯定是不足以讓學(xué)員很熟練輕松的做出每一款產(chǎn)品的，但是每一個(gè)系列產(chǎn)品的制作細(xì)節(jié)可以完全掌握，所有物料的選擇可以了然于胸。通過(guò)幾天的學(xué)習(xí)可以讓每一位學(xué)員對(duì)材料以及搭配都能更好的掌握。

3.紅棗奶茶的制作方法

找一個(gè)厚底的深鍋，倒水倒茶。 一半的紅棗加入茶中一起煮。蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)。關(guān)火慢燉5分鐘。 這個(gè)時(shí)候做焦糖。 取一個(gè)任意大小的不粘鍋，倒入白糖，用小火加熱使白糖溶解。 為防止糊出，用鍋鏟連續(xù)翻炒，使焦糖色均勻。 糖的顏色就是這樣。 耐心炒焦糖，全程保持低火翻炒，不然糖會(huì)燒壞發(fā)苦。 用勺子將茶壺中的一勺茶舀入焦糖鍋中，攪拌使茶中的糖分加深。 將焦糖水倒回茶壺中，開(kāi)中火。 倒入牛奶，注意不要扔進(jìn)鍋里。當(dāng)奶茶在鍋邊冒泡時(shí)，改小火，繼續(xù)煮5分鐘，加入煉乳，攪拌均勻即成。 奶茶過(guò)濾，濾出茶葉扔掉，紅棗挑出放回奶茶中進(jìn)一步浸泡。 將奶茶倒入一個(gè)大的冷卻壺中，總共約2000毫升。 紅棗的另一半切成丁，喝的時(shí)候用奶茶杯裝飾一下。

臨沂沂南縣飲品培訓(xùn)班推薦

小編分享濟(jì)南飲品培訓(xùn)課程，希望對(duì)你學(xué)習(xí)有所幫助，了解專業(yè)課程請(qǐng)聯(lián)系小編。臨沂沂南縣飲品培訓(xùn)班推薦

尊重原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處與鏈接：http://www.mashdl.com/news_show_2588186.htm，違者必究！