最近很多人都在咨詢上海烘焙大專學(xué)校，我也為大家整理了一些資料供大家參考上海的西點(diǎn)專業(yè)或大專??

1.上海的西點(diǎn)專業(yè)或大專

浦東國(guó)際培訓(xùn)中心，我在里面學(xué)的，感覺(jué)還成，有個(gè)老師姓王挺好的課程名稱：西式面點(diǎn)師全能班所屬類別：面點(diǎn)烘焙類培養(yǎng)目標(biāo)：重點(diǎn)傳西式糕點(diǎn)、蛋糕裱花制作流程；通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握烘焙知識(shí)，了解各種烘焙原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工，熟練掌握各種蛋糕制作、糕點(diǎn)制作技法，了解專業(yè)理論知識(shí)，精通各式新潮西式名……

這些都是最近學(xué)員所關(guān)心的問(wèn)題，希望能幫到您