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全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00

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1.農(nóng)家特色小吃是什么

狀元餅是江南農(nóng)村流傳的特色小吃,采用傳統(tǒng)工藝手工制作而成。主要特色在于其陷料——倒篤菜,具有鮮、嫩、香、脆等特點。狀元餅采用純手工制作,皮薄餡多,伴有淡淡的清香,鮮味十足。很多人品嘗過后,都會感覺到一種說不出的兒時親切感。

2.哪里小吃多

成都風(fēng)味獨特、品類繁多的小吃,與其肴饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子,從腌鹵到?jīng)霭枥涫?,從鍋煎蜜餞到糕點湯元,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳瑯滿目,各味俱全,種類不下200種。成都的大街小巷,到處都能看到各種小吃店。

3.培訓(xùn)學(xué)??梢詫W(xué)到核心技術(shù)嗎

培訓(xùn)學(xué)校教的都是核心技術(shù)。實體店師傅自己做的很好出,但不一定能把學(xué)徒教好。因為教學(xué)是一門有研究的系統(tǒng),也許這位師傅手藝的確不錯,但是他自己卻不知道怎么教你,該怎樣才能讓你掌握。實體店學(xué)小吃一般不會走正常流程,大多學(xué)徒一開始都需要先做小工,洗菜,洗碗等等閑雜事務(wù),技術(shù)只能通過零零碎碎的時間來學(xué)習(xí)。很多實體店不一定能夠?qū)W到核心配方,現(xiàn)在很多實體店是不會教你最重要的核心配方,一般都會要求你今后在他們那邊購買,如果不買甚至連技術(shù)都不教。

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4.也是小吃好做嗎

夜市小吃是比較好做的,只要手藝好。賺錢是肯定的。時常在街頭巷尾無意中撞見的小小的排擋、燒烤攤,沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有,幾張桌子,幾個灶臺,卻天天圍著一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。

5.燒烤學(xué)習(xí)難不難

既然選擇從燒烤方面進(jìn)行創(chuàng)業(yè)就要做好吃苦的準(zhǔn)備。首先是進(jìn)貨、熬夜等方面的苦,其次是煙熏火燎方面的苦,再然后是經(jīng)營中出現(xiàn)某些特殊問題的苦。如果你在燒烤方面沒有任何基礎(chǔ),請一定要選擇正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí),這個行業(yè)的雖然門檻不高,但是競爭還是很大的,這個行業(yè)最大競爭就是口味和質(zhì)量。

6.哪些人適合學(xué)習(xí)鹵菜

其實能夠?qū)W習(xí)鹵菜的人群還是挺廣泛的,一般想要自己開店創(chuàng)業(yè)的、全職寶媽們等等這些人群都是比較適合的,鹵菜簡單且容易上手,不僅可以自己給家里人做,后期自己創(chuàng)業(yè)開店的話也是個很不錯的選擇,投資小不需要很大的店面也不需要雇傭很多員工,兩個人基本上就可以經(jīng)營了。

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