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全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專(zhuān)線(xiàn) 8:30-21:00

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1.學(xué)烘焙的方法

很多新人咨詢(xún)過(guò)我這個(gè)問(wèn)題:我可以去烘焙店當(dāng)學(xué)徒嗎? 為什么很多人有這個(gè)想法,因?yàn)閷W(xué)徒不僅能學(xué)習(xí),還給發(fā)工資,這等好事誰(shuí)不愿意呢?但實(shí)際上,通過(guò)當(dāng)學(xué)徒的方式學(xué)習(xí),是很浪費(fèi)時(shí)間的,學(xué)徒的工作基本上就是打雜,打下手,關(guān)鍵的技術(shù),一時(shí)半會(huì)兒是學(xué)不到的,有的師傅甚至?xí)室獍涯阒ч_(kāi)。所以,有的朋友當(dāng)了兩年學(xué)徒,還啥都不會(huì)。選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)才是正確的選擇。

2.為什么選擇西點(diǎn)

越來(lái)越多的學(xué)生,也面臨著就業(yè)問(wèn)題沒(méi)有方向。選擇西點(diǎn)烘焙這無(wú)疑是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,現(xiàn)在人們對(duì)于食品的要求也越來(lái)越高,追求的不僅是口味還有外觀(guān),更是服務(wù)的質(zhì)量和環(huán)境的質(zhì)量。所以對(duì)于未來(lái),城市發(fā)展的速度我們也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn),選擇學(xué)習(xí)一樣真正在手的技術(shù),在某種角度來(lái)說(shuō),都是很好的選擇。

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3.奶油的區(qū)分

現(xiàn)在的蛋糕店,便宜的也有貴的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就買(mǎi)便宜且最普通的植物奶油(動(dòng)物奶油吃起來(lái)會(huì)比較植物奶油對(duì)人體好),誰(shuí)會(huì)像在家里吃一樣買(mǎi)安佳選總統(tǒng)的,在家都盡量選好、家人。又不是他們自己吃,只要吃不出問(wèn)題就行了。人家也是要盈利的。

4.西點(diǎn)蛋糕

西點(diǎn)行業(yè)是一個(gè)發(fā)展非常迅速的高溫行業(yè),隨著國(guó)民生活水平的不斷提升,大家對(duì)于新的飲食也有了新的要求,比如西點(diǎn)。其中西點(diǎn)里面的蛋糕是最普及的,常見(jiàn)的有生日蛋糕。因?yàn)榇蠹医?jīng)常接觸生日蛋糕,對(duì)于生日蛋糕的口味也非常的喜歡,所以大家過(guò)生日的時(shí)候都比較喜歡吃蛋糕,因此蛋糕也是國(guó)內(nèi)最受歡迎的西式糕點(diǎn)。

5.新人去哪里學(xué)西點(diǎn)烘焙比較好

一般在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)里面學(xué)私房西點(diǎn)蛋糕,基本都是可以直接出來(lái)創(chuàng)業(yè)的。無(wú)論從設(shè)備、工具、原料的選擇和購(gòu)買(mǎi),到技術(shù)更新,都是前端的。產(chǎn)品創(chuàng)新,會(huì)持續(xù)跟進(jìn)服務(wù)老學(xué)員,為學(xué)員提供更多行業(yè)經(jīng)驗(yàn),幫助學(xué)員快速創(chuàng)業(yè),贏(yíng)得消費(fèi)者肯定與市場(chǎng)占有率。

6.西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班怎么學(xué)

如果是出于興趣愛(ài)好,自學(xué)西點(diǎn)烘焙完全沒(méi)有問(wèn)題,但是想自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè),自學(xué)西點(diǎn)烘焙可能不太適合你,一定要選擇正規(guī)專(zhuān)業(yè)的機(jī)構(gòu)是明智首選。那么西點(diǎn)烘焙學(xué)校哪家好呢?大部分的西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)者一致推薦選擇正規(guī)專(zhuān)業(yè)的機(jī)構(gòu),我們學(xué)校從事西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)行業(yè)20多年,在行業(yè)中來(lái)說(shuō)口碑是非常不錯(cuò)的,一般學(xué)習(xí)3個(gè)月你就可以自己開(kāi)店。

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