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新東方烹飪學(xué)校是大型廚師專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校在北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、南昌、成都等地設(shè)有分校,(湖南分校是長沙新東方烹飪)在北京、上海、杭州、廣州、深圳、昆山等地設(shè)有專門的就業(yè)辦事處。[編輯本段]學(xué)校簡介 新東方烹飪學(xué)校成立于1988年,隸屬于著名的新華教育集團(tuán),是中國目前規(guī)模最大的專業(yè)烹飪院校。是有教職員工2600多人,兼職員工800多人。該校被指定為職業(yè)技能鑒定考核中心,中央電視臺《華視廚藝》拍攝基地,下崗職工免費培訓(xùn)指定學(xué)校。 新東方烹飪教育是目前中國規(guī)模最大的烹飪教育機(jī)構(gòu)。[編輯本段]院校介紹北京新東方烹飪學(xué)校 1988年新東方烹飪教育成立,秉承“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)傳統(tǒng),先后在北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、南昌、成都、廣州、濟(jì)南、鄭州等地設(shè)有分校,常年在校生達(dá)3萬多人。北京新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)北京市豐臺區(qū)勞動和社會保障局批準(zhǔn)的大型高級烹調(diào)師、技師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地,被指定為職業(yè)技能鑒定考核中心,中央電視臺《華視廚藝》拍攝基地,下崗職工免費培訓(xùn)指定學(xué)校。在設(shè)立了25家就業(yè)安置機(jī)構(gòu),1萬余家協(xié)議用人單位,并與日、韓、美、澳等十幾個的餐飲行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系,與國內(nèi)外各大旅行機(jī)構(gòu)長期合作開展外國旅游團(tuán)體培訓(xùn);與武警部隊、中國人民解放軍總后勤部等開展多層次烹飪培訓(xùn);積極與北京知名星級飯店和大型餐飲連鎖公司如北京飯店、全聚德、金鼎軒等開展后廚考證、培訓(xùn)、人力資源共享等事宜,在這些方面積累了豐富的經(jīng)驗,并制訂了詳細(xì)的實施管理細(xì)則,受到了合作單位的一致好評。 學(xué)校擁有全新不銹鋼油汽灶200多臺,建有國內(nèi)一流水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、西餐、面點、面塑、調(diào)酒等各類實習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳30多間。在教學(xué)上理論聯(lián)系實際。著力培養(yǎng)學(xué)生實際動手能力和酒店適應(yīng)能力。獨創(chuàng)的互動式模擬餐廳,更是從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量,同時也開創(chuàng)了烹飪教育之先河。 學(xué)校在管理方面采取“二元化管理模式”開放式教學(xué),對學(xué)員實行“素質(zhì)+知識+技能”、“學(xué)歷+技能”一體化教育,注重學(xué)員技能的培訓(xùn);堅持以教學(xué)質(zhì)量管理為中心,著力加強(qiáng)專業(yè)教育和素質(zhì)教育,同時也大力推進(jìn)精神文明建設(shè),積極引導(dǎo)和建設(shè)健康向上的學(xué)風(fēng)、豐富多彩的校園文化。學(xué)校定期組織學(xué)生進(jìn)行大型集體活動,充分提高學(xué)生的綜合素質(zhì),以思想性、藝術(shù)性、知識性、實踐性和娛樂性相結(jié)合原則,將校園文化建設(shè)全面推向高品位、寬領(lǐng)域、全方位。 22年風(fēng)雨錘煉,開創(chuàng)中國烹飪教育新模式;22年勵精圖治,鑄就中國烹飪教育知名品牌;22年輝煌歷程,打造中國烹飪教育的航母。新東方人本著“團(tuán)結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神,為大地培養(yǎng)了二十余萬名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬牛瑸槲覈惋嫎I(yè)的發(fā)展、為推行“再就業(yè)”工程做出了巨大的貢獻(xiàn)。多次被上級主管部門評為“示范窗口學(xué)?!?、“先進(jìn)辦學(xué)單位”、“信得過培訓(xùn)單位”、“文明學(xué)?!薄?008年度職業(yè)技能鑒定標(biāo)兵單位”、“高技能人才職業(yè)培訓(xùn)先進(jìn)單位”、“誠信自律培訓(xùn)學(xué)校”等稱號。2007年被北京市勞動和社會保障局授予“北京市民辦職業(yè)技能培訓(xùn)示范學(xué)校”。 北京新東方烹飪學(xué)校在歷屆烹飪大賽中共榮獲金牌20枚、銀牌16枚、銅牌10枚,以及多次榮獲行業(yè)內(nèi)機(jī)構(gòu)的好評。真正體現(xiàn)了“名校名師育名人,名菜名點出名品”。今天,我們北京新東方烹飪學(xué)校的教師以自己的睿智,伴隨著艱辛與執(zhí)著,創(chuàng)立了一個出類拔萃的品牌,并成功走上了職業(yè)培訓(xùn)發(fā)展的潮流,時至今日,我校已成為同行業(yè)追求卓越的典范,向世人展示了具有悠久歷史的美食,闡釋著與眾不同的餐飲文化。明天,我們將一如既往的為推動餐飲文化的發(fā)展不斷努力,為更多向往美好生活的人們創(chuàng)造良好的事業(yè)開端。安徽新東方烹飪學(xué)校 中國徽菜第一教育品牌——安徽新東方烹飪學(xué)校 安徽新東方烹飪專修成立于1988年,隸屬于著名的新華教育集團(tuán),第一所新東方烹飪學(xué)校[1],是中國目前規(guī)模最大的專業(yè)烹飪院校。目前下設(shè)三個校區(qū),占地100畝,擁有教職工200余人,其中級烹飪大師11人,特級講師32人,常年在校學(xué)員近3000人。擁有300臺現(xiàn)代化不銹鋼灶具爐臺,標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、數(shù)千平方米電腦機(jī)房和多媒體教室供學(xué)員實習(xí)。被勞動和社會保障部授予

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