2022廣州南沙區(qū)排名蛋糕面包培訓中心推薦_精選出爐，廣州西點培訓是目前熱門行業(yè)之一，通過開店選擇，自學的劣勢，西點師的工作，西點師考證培訓來看一下。

1.開店選擇

首先要能做出好的產(chǎn)品或者有創(chuàng)意的產(chǎn)品，更重要的是能賣的出去.不論哪個行業(yè)都有人能掙的盆滿缽滿，也有人竹籃打水一場空，一二線城市烘培甜點店已經(jīng)被大品牌壟斷，并且房租貴的離譜。三四線城還沒有那么飽滿，如果你學習烘焙想要開店建議還是選擇三四線城市。

2.自學的劣勢

首先是自學，自學的主要花費在哪？在教程、材料和時間上。在開始前，你需要花費大量的時間在網(wǎng)上找教程，這里建議直接找付費的成套教程，網(wǎng)上免費的教程肯定是不夠用的，而且還節(jié)約時間。然后是制作過程中的材料消耗，不要小看這個，消耗起來快得很。最后就是時間了，自學的學習進度肯定不如學校，特別是自學能力不行的人更要選擇學校。

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3.西點師的工作

西點行業(yè)和一般的餐飲行業(yè)是沒有區(qū)別的，每天做西點都是按照客人的訂單來做的，每個蛋糕的要求都是不一樣的，蛋糕店還不像飯店，除了蛋胚之類的可以放個兩三天，做完的蛋糕最多放一天，所以都是要先做現(xiàn)買，遇上節(jié)假日早上做到第二天凌晨，餐飲業(yè)的特點是別人不休息的時候你也不休息；一般上規(guī)模的門店都會輪休制度，也是會有休息時間的，除非是小店小店一個月可能就兩天的休息時間。

4.西點師考證培訓

如果你還沒成為西點師，但對學西點感興趣，并立志想成為一名優(yōu)質(zhì)的西點師。那你可以一切重新開始，在一所專業(yè)的西點師培訓學校學習技術(shù)的同時，考取相應(yīng)證書，畢業(yè)持證上崗。當然，你要先選好學校，大部分學校的考證機構(gòu)并不屬于本部學校，這類學?？甲C的費用、通過率就會相對低些。建議對拿證考證要求較高的學員，提前多考察對比，選擇正規(guī)的西點師學校。

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