2022廣州海珠區(qū)排名西點蛋糕面包培訓(xùn)排行榜_精選出爐，今天看到同事在查這方面資料佛山西點培訓(xùn) ，我也留意了下學(xué)烘焙的方法，當(dāng)法式西點師怎么樣，家庭烘焙是偽需求嗎，學(xué)烘焙需要多久，西點師考證培訓(xùn)。

1.學(xué)烘焙的方法

很多新人咨詢過我這個問題：我可以去烘焙店當(dāng)學(xué)徒嗎？ 為什么很多人有這個想法，因為學(xué)徒不僅能學(xué)習(xí)，還給發(fā)工資，這等好事誰不愿意呢？但實際上，通過當(dāng)學(xué)徒的方式學(xué)習(xí)，是很浪費時間的，學(xué)徒的工作基本上就是打雜，打下手，關(guān)鍵的技術(shù)，一時半會兒是學(xué)不到的，有的師傅甚至?xí)室獍涯阒ч_。所以，有的朋友當(dāng)了兩年學(xué)徒，還啥都不會。選擇培訓(xùn)機構(gòu)才是正確的選擇。

2.當(dāng)法式西點師怎么樣

法國西點在一線城市做得更多，在二線和三線城市可能更少，更多的是裝飾師的做法。工資情況的話，剛畢業(yè)，工資可能在3000-3800左右，可能更低，大部分喜歡招聘有工作經(jīng)驗、2年左右工作經(jīng)驗的中工，工資可能在4千到5千左右，有的給的更低。但是，我建議不要單純學(xué)習(xí)法國西點……最好學(xué)習(xí)把裝飾奶油裱花也學(xué)了。因為工作比法國西點要好找得多，所以現(xiàn)在大部分裝飾師的工作都與法國西點有關(guān)。例如，有淋面蛋糕、塔類、慕斯等。

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3.家庭烘焙是偽需求嗎

家庭烘焙當(dāng)然不是偽需求，隨著飲食方面的豐富，人們已經(jīng)不滿足傳統(tǒng)的一些烹飪技巧和方法，也想拓展和豐富自己的相關(guān)知識，做一些原來只能在外面買的東西，所以這種需求是必然的，烘焙不僅僅是一種樂趣，也是生活的一劑調(diào)味劑。閑暇時間給家人和朋友做點小食，和他們一起分享美食的喜悅。

4.學(xué)烘焙需要多久

一般學(xué)習(xí)烘焙最少需要三個月，這一個月里要勤動手和師傅一起做，而且要記住各種蛋糕面和水的調(diào)配比例。掌握烘焙時間，學(xué)做各種造型設(shè)計。蛋糕烘焙師要從學(xué)徒做起，需要學(xué)的東西比較多，主要包括產(chǎn)品的制作、裱花等，并且不同的產(chǎn)品所需學(xué)習(xí)的內(nèi)容也是不同的，比如小型蛋糕、西式蛋糕等種類所需學(xué)的內(nèi)容就完全不一樣，具體的情況需要具體分析。

5.西點師考證培訓(xùn)

如果你還沒成為西點師，但對學(xué)西點感興趣，并立志想成為一名優(yōu)質(zhì)的西點師。那你可以一切重新開始，在一所專業(yè)的西點師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，考取相應(yīng)證書，畢業(yè)持證上崗。當(dāng)然，你要先選好學(xué)校，大部分學(xué)校的考證機構(gòu)并不屬于本部學(xué)校，這類學(xué)?？甲C的費用、通過率就會相對低些。建議對拿證考證要求較高的學(xué)員，提前多考察對比，選擇正規(guī)的西點師學(xué)校。

不知道你對我上述講的這幾點學(xué)烘焙的方法，當(dāng)法式西點師怎么樣，家庭烘焙是偽需求嗎，學(xué)烘焙需要多久，西點師考證培訓(xùn)是否認(rèn)可。2022廣州海珠區(qū)排名西點蛋糕面包培訓(xùn)排行榜_精選出爐

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