南京咖啡奶茶西點培訓，有理想就會迷失方向，南京蛋糕師培訓對于一些人是必備的，請看學一年蛋糕西點可以出師嗎，5個制作巧克力蛋糕的方法，翻糖蛋糕用奶油比較好。

1.學一年蛋糕西點可以出師嗎

學一年蛋糕西點可以出師嗎？因人而異一般來說，人年齡較大，認識水平高，學習刻苦，有自己的目標和計劃，學習周期相對較短；反之年齡小理解能力差，不刻苦學習，則學習周期長。學習蛋糕西點建議選擇專業(yè)的烘焙技術學校學習，畢竟專業(yè)的院校更注重實踐教學，教學設施齊全，教學環(huán)境良好，是學習蛋糕西點不二之選。

2.5個制作巧克力蛋糕的方法

首先是將我們需要的黑色巧克力和黃油融化放在一個容器里，隔水加熱或用微波爐加熱，并攪拌使巧克力和黃油融化，的巧克力黃油混合液。使其放好留著備用這樣的式樣。使用可可含量55%的黑巧克力口感最佳。如果沒有，用超市里買的其他黑巧克力也可以。不要用牛奶巧克力或其他口味巧克力代替。

南京咖啡奶茶西點培訓

3.翻糖蛋糕用奶油比較好

翻糖蛋糕從身心健康備好于奶油蛋糕在身體健康上，糖粉替代鮮奶油，蛋糕中徹底沒有反式脂肪酸，推動翻糖蛋糕比奶油蛋糕更為身心健康，合適如今的社會泡服。在歐洲各國，“反式脂肪酸”這一專業(yè)名詞早已廣泛為我們所把握，它是一種人造脂肪，得到食用油。而植物奶油中實帶有許多的的反式脂肪酸。

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