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營養(yǎng)師需要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)課程,醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)(正常人體概述、消化與吸收、體格測量、實驗室指標收集及判斷)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)(營養(yǎng)學(xué)概論、各營養(yǎng)素營養(yǎng)、各類食物的營養(yǎng)與價值)各類人群營養(yǎng)(特定生理階段人群營養(yǎng)、不同人群生理特點、運動處方、膳食寶塔)食品營養(yǎng)評價(營養(yǎng)價值分析、營養(yǎng)資料編輯、標簽解讀與制作-預(yù)包裝食品標簽、營養(yǎng)標簽)
如果你是零基礎(chǔ)想考營養(yǎng)師那么你不用擔(dān)心,營養(yǎng)師對于零基礎(chǔ)的人來說還是很友善的,沒有那么難考的但是考的話建議考公共營養(yǎng)師,公共營養(yǎng)師好考而且難度不大,比較適合零基礎(chǔ)的伙伴,零基礎(chǔ)的最好是選擇培訓(xùn)機構(gòu)進行學(xué)習(xí),有專業(yè)的老師指導(dǎo)會事半功倍可以少走很多彎路。
如何選擇營養(yǎng)師培訓(xùn)機構(gòu)?面上有很多營養(yǎng)師培訓(xùn)學(xué)校,有各種各樣的廣告,學(xué)員無法正確辨別。因此,選擇培訓(xùn)機構(gòu)最好還是實地考察。對于學(xué)生來說,如何選擇一個營養(yǎng)師機構(gòu),對于教師的素質(zhì)和專業(yè)水平至關(guān)重要。一支好的教師隊伍意味著所選機構(gòu)也會更專業(yè)。培訓(xùn)內(nèi)容是否是理論與實踐相結(jié)合,是否因材施教,使學(xué)生掌握實踐知識和技能。在學(xué)習(xí)專業(yè)營養(yǎng)師知識時,教師的教學(xué)水平和經(jīng)驗是不容忽視。
無論你是想在這方面工作,還是為了自己和家人的健康,都應(yīng)該努力學(xué)習(xí)。 只有專業(yè)的人才可以應(yīng)用你所學(xué)到的。 雖然我總是和我的學(xué)生談?wù)摵唵蔚臓I養(yǎng),但讓我們從簡單的營養(yǎng)開始。 每個餐廳和廚房都能提供營養(yǎng)膳食和健康飲食,但這一切都基于專業(yè)。 成分的特性和人體體質(zhì)的差異,需要專業(yè)的知識來支撐。 一個人學(xué)習(xí)很難。
現(xiàn)在面上有不少的培訓(xùn)學(xué)校,要想找到一家靠譜,正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校,最好是多找?guī)准覍Ρ纫幌?,畢竟適合自己的最重要的,也可以在上網(wǎng)搜尋或者是有時間也是可以去線下機構(gòu)去看看,實地考察一下,也可以體驗一下他們的課程,網(wǎng)上搜查的話,就是打電話比較多,但是不要嫌太麻煩,也是可以多聽聽的介紹,然后一一對比一下,在選擇適合自己的哪一家。
很多人想考營養(yǎng)師證,但又不知道需要什么學(xué)歷?其實考營養(yǎng)師證最低需要本科學(xué)歷,營養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè),具備工作年限才可以考營養(yǎng)師的。如果想考營養(yǎng)師的話這必須是硬性條件,其他都是可以克制的,學(xué)習(xí)營養(yǎng)師對學(xué)歷要求還是很嚴的。
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