2022泉州豐澤區(qū)西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排名名單出爐，泉州西點(diǎn)培訓(xùn)今年還是比較火爆的，為啥這么火，接下來就和大伙說說西點(diǎn)有前途嗎，甜品和烘焙什么區(qū)別，學(xué)西點(diǎn)烘焙到哪里好，學(xué)西點(diǎn)到底有沒有前途。

1.西點(diǎn)有前途嗎

很多人都在學(xué)西點(diǎn)，肯定也會(huì)有人考慮當(dāng)西點(diǎn)師有前途嗎？薪資待遇如何?其實(shí)只要你真正學(xué)會(huì)西點(diǎn)所有的技能，前途肯定是非常好的?？梢宰约洪_店創(chuàng)業(yè)，也可以去選擇五星級(jí)酒店做蛋糕師，薪資待遇都是非常可觀的。前期薪資可能不會(huì)太高，但一旦有經(jīng)驗(yàn)了薪資待遇都是非?？捎^的。

2.甜品和烘焙什么區(qū)別

甜品和烘焙有什么區(qū)別呢？甜點(diǎn)一般都比較側(cè)重西點(diǎn)，餅干之類的小食品也可以理解為烘焙。而烘焙的種類就比較多了，比如面包，蛋糕和西點(diǎn)之類得了。但隨著食物種類的增多，并沒有真正的統(tǒng)一規(guī)范，所以像糖水，奶茶沙冰等又被成為甜點(diǎn)，所說烘焙和甜點(diǎn)并沒有太大的概念界限。

3.學(xué)西點(diǎn)烘焙到哪里好

學(xué)習(xí)西點(diǎn)最好到專業(yè)的院校進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)很系統(tǒng)，有章法。畢業(yè)后直接可以就業(yè)，在面包店做學(xué)徒只能讓你做很久的打雜，并不能學(xué)到東西，對時(shí)間的損耗是十分大的。烘焙范疇里，甜品是比較簡單的，面包與巧克力的相對要難一點(diǎn)。初學(xué)烘焙的話，我建議你先學(xué)習(xí)做一點(diǎn)甜品，面包發(fā)酵時(shí)間比較難控制，要大量的經(jīng)驗(yàn)；巧克力注重手法以及構(gòu)圖，也需要長時(shí)間練習(xí)。甜品的話，算是烘焙里邊的基礎(chǔ)，基本上按著配方和指定的溫度等制作，不會(huì)出現(xiàn)什么大問題，比較容易掌握。

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4.學(xué)西點(diǎn)到底有沒有前途

學(xué)習(xí)西點(diǎn)一般有兩個(gè)選擇，一個(gè)是去做學(xué)徒，一個(gè)則是找專業(yè)的技能培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。當(dāng)學(xué)徒西點(diǎn)師的話，一般是要學(xué)很多年才算是“學(xué)成出山”，并且蛋糕店的師傅并非是科班出生，可能自己也沒有非常專業(yè)的技能，僅僅是會(huì)店內(nèi)傳統(tǒng)的幾種點(diǎn)心而已，再加上都是工作時(shí)間，也沒有太多時(shí)刻去指導(dǎo)學(xué)徒，就算想在店里學(xué)習(xí)，也沒有足夠的原料進(jìn)行練習(xí)。

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