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基本上五年行業(yè)經(jīng)驗以上的西點師,都能達到1-3萬元的收入,而剛?cè)胄械奈鼽c師一般能拿到5-7K左右的薪水,而且西點行業(yè)晉升速度是非??斓?,只要認真工作,幾個月就能得到第一次提拔和漲薪,所以西點師的薪酬并不低。
我們所講的西點可以理解為西式甜點,其中也包括了(曲奇餅干黃油曲奇巧克力曲奇、椒鹽曲奇、盤曲奇DIY曲奇手指餅干牛奶小西餅、巧克力花生餅干核桃酥片餅干泡芙制作、蛋撻制作廣式月餅制作滇式月餅制作、老婆餅制作等等)
西點主要是指烘焙食品。 可以認為西點也是一種西式烘焙食品。 如果考慮學(xué)習(xí),建議去專業(yè)學(xué)校進行全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。 制作糕點的主要原料有面粉糖黃油牛奶香草粉椰絲等。由于西點的脂肪和蛋白質(zhì)含量高,吃起來甜而不膩造型美觀, 所以近年來銷量逐年增加。 西式糕點主要分為五類:小點心糕點酥皮和酥皮。
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