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做西點行業(yè)累嗎?是不是需要早起?西點行業(yè)不算累,每天只需要完成自己一天要做的產(chǎn)品即可休息。餅房店鋪的西點師的確是需要早起的,一般6-7點到崗,但下午3-4點鐘就可以下班了,能躲開早晚出行高峰,并有更多的業(yè)余時間。
之后可以在西點連鎖店工作,還可以自己創(chuàng)業(yè)開一家西點店當(dāng)老板。西點烘焙師在工資待遇上面還是比較可觀的,西點師的工作環(huán)境也是很高雅,每天與從事烘焙事業(yè),與美食與顧客打交道,每天的可以做一些輕松、讓人舒心快樂的事情。
如今在精致生活的時代,人們越來越注重儀式感。 蛋糕和甜點是每個人生日和聚會的常備物品; 孩子滿月的時候和結(jié)婚時,儀式上的大蛋糕也是很多新人的最愛; 法式甜點是大多數(shù)人下午茶時的首選。 可以看出烘焙產(chǎn)品正慢慢從日常消費的食品,轉(zhuǎn)變?yōu)樵S多重大節(jié)日的必備氛圍。 現(xiàn)在90后、00后逐漸成熟,成為烘焙行業(yè)的主要消費力量。 再加上時代對烘焙產(chǎn)品的推崇,未來大部分人都會成為烘焙的追隨者。
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