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營養(yǎng)師是合理配制各種飲食營養(yǎng)成分,通過不同配方、配比以滿足人體各系統(tǒng)需求,但是所謂營養(yǎng)即非營養(yǎng),正常人健康人且不必說但說患者:在病態(tài)下的患者多數(shù)人都被所謂的"營養(yǎng)"所束縛,但不知病態(tài)下的患者并不只是我們所看到的缺少某些營養(yǎng)成份,我們更要看到缺少這種營養(yǎng)背后的機(jī)理和原因,人體自身就能平衡各種營養(yǎng),所謂的營養(yǎng)素食中的五谷雜糧各種疏菜足矣。
我已經(jīng)考過了,營養(yǎng)師其實(shí)認(rèn)真學(xué)習(xí),并不難考,考的都非常非?;A(chǔ)。一般是2門考試或者3門考試,跟職稱級(jí)別有關(guān)。理論考的都是些基礎(chǔ)知識(shí),大量的職業(yè)道德、法律法規(guī)的題目,死記硬背就可以了。實(shí)操考的相對(duì)復(fù)雜一些,也就是配餐啊,計(jì)算啊之類的,其實(shí)認(rèn)真學(xué)習(xí)一點(diǎn)都不能。1級(jí)和2級(jí)就比較難了,因?yàn)樾枰峤徽撐?,論文相?duì)來說難度比較高,而且會(huì)抽取一部分參加答辯。建議可以寫綜述類的論文,寫起來簡(jiǎn)單通過率也高一些
太低可能會(huì)有別的收費(fèi),太高可能是二手,建議這個(gè)問題先問,這樣費(fèi)用的 接受不了的話就不用往下浪費(fèi)時(shí)間了。還要問號(hào)后續(xù)有無其他費(fèi)用,優(yōu)先選擇無補(bǔ)考費(fèi)的,防止天價(jià)補(bǔ)考費(fèi)。2. 選擇簽訂正規(guī)合同的選簽訂合同的,便于維權(quán)。有的機(jī)構(gòu)是簽電子合同的,最好讓機(jī)構(gòu)郵寄一份紙質(zhì)合同,方便我們儲(chǔ)存。
營養(yǎng)師的就業(yè)方向很多的,其中包括健身會(huì)所以及美容院家政公司、院校和幼兒園、廠礦機(jī)關(guān)單位、民航、鐵路等地方,還有醫(yī)院養(yǎng)老院保健品公司、醫(yī)藥公司或者快餐公司餐館酒樓、各類食品飲料公司等。營養(yǎng)配餐員的需求量是很大的。
碳水化合物是成人或競(jìng)技運(yùn)動(dòng)員的主要能量來源。碳水化合物攝入量基于體型和訓(xùn)練特征,每日膳食中的碳水化合物可占總食物攝入量的 45% 至 65%,具體取決于身體需求。蛋白質(zhì)的作用是幫助肌肉生長和恢復(fù)。充足的蛋白質(zhì)有助于維持體內(nèi)的正氮平衡,這對(duì)肌肉組織至關(guān)重要。
蛋白質(zhì)在肌肉恢復(fù)和生長中起著重要作用。蛋白質(zhì)由一串氨基酸組成,對(duì)人體的每個(gè)細(xì)胞都是必不可少的。蛋白質(zhì)可以是完整的或不完整的。完整的蛋白質(zhì)包含身體所需的所有氨基酸,一般來自于肉類、魚類、家禽和牛奶等動(dòng)物制品。不完整的蛋白質(zhì)來源(通常是植物性蛋白質(zhì))通常缺乏一種或多種必需氨基酸。必需氨基酸不能由人體制造,必須由食物提供。
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