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首都這個地方就有很多好吃的小吃代表。老北京有冰糖葫、驢打滾艾窩窩糖卷果、奶油炸糕、蜜麻花焦圈糖火燒等等。東北的小吃主要有得莫利燉活魚酸菜豬肉燉粉條地三鮮等等。滬上小吃主要有蟹殼黃排骨年糕雞肉生煎饅、小紹興雞粥等等。
鐵板魷魚涮串臭豆腐烤面筋涼皮鍋貼,炒涼粉炸雞烤串串串香,章魚小丸子麻辣小龍蝦等等。這些地攤上的最火小吃,作為一個以吃為大標準的吃貨來說,你不僅滿足于你所在城市的美食,也去看看別的地方美食,夜市應(yīng)該是代表著當?shù)仫嬍澄幕牧?,去一個城市旅游,當然要去看看夜市地攤,品嘗一下當?shù)靥厣〕岳?/p>
不同地區(qū)的人們飲食文化有著很大的差異,這一點可以從各地擺攤賣的小吃就能看出,不過由于現(xiàn)在交通方便各地,人口流動很大,為了適宜更多消費者的口味,不同地區(qū)的飲食文化都進行了融合,許多有特色的地方小吃,在許多大城市也是經(jīng)??梢砸姷?例如煎餅果子,烤冷面酸辣粉,麻辣燙,油炸,鐵板燒,肉夾饃等等。
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