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如果從整體板塊去分析,我們是人口大國,而且在食品這塊人們還是更傾向于實體店,都知道中國人就是吃貨所以餐飲業(yè)一直在只增不減,連著帶動了不少相關(guān)產(chǎn)業(yè),而且未來西式餐飲業(yè)的核心肯定是會聚焦在西點師本身身上;并且烘焙技術(shù)入門門檻低,不需要令人諱莫如深的理論知識,只需要大量的實踐思考,就會有所收獲。
當西點師之后不僅可以考西點證、學習西點管理,還可以開店創(chuàng)業(yè)、當西點老師。西點師并不是西點旅程的終點,學無止境,成為西點師以后人生依然充滿更多的發(fā)展可能性。西點行業(yè)的發(fā)展日新月異,絕大多數(shù)的西點學子都已經(jīng)完成自己的學習目標,成為了一名西點師。但工作一段時間以后,有很多西點師想要尋求更多的可能性,于是開始思考自己還能怎么發(fā)展,實際上,成為西點師以后還很多事情可以做。
學西點其實不難,但主要還要在于自己的動手能力,而且有很多細節(jié)注意的地方也跟熟練度有關(guān),做的多了自己也可以研發(fā)出新產(chǎn)品,但前提是能有很好基礎(chǔ)如果是零基礎(chǔ)的話,最好還是系統(tǒng)的進行學習一下。不建議自學西點的設(shè)備工具又貴又多買下來要花十幾萬呢。
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