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眾所周知烘焙行業(yè)受到了越來越多青年才俊的青睞(尤其是長得好看,學(xué)歷又高的小哥哥小姐姐們~)但是有越老越多的想要經(jīng)濟獨立的寶媽也對這個行業(yè)很看好,其實每個年齡有每個年齡的優(yōu)勢,不如你是剛剛畢業(yè)的學(xué)生去學(xué)習(xí)西點那么你的創(chuàng)意上面肯定是占優(yōu)勢的。
當(dāng)西點師后可以考西點證。西點證不僅能作為證明自身能力水平的重要憑證,同時對自己的事業(yè)發(fā)展也有很大的幫助。現(xiàn)在很多大型酒店、餐廳在選擇人才時都會將西點證作為參考,有了西點證,能夠獲得更多的就業(yè)機會,另外,拿到的西點證等級越高,所對應(yīng)的薪資待遇也會更高。
由于各西點培訓(xùn)學(xué)校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓(xùn)項目上略有差異。各學(xué)員在選擇西點培訓(xùn)學(xué)校時,需要看它的主要課程內(nèi)容是否全面,以西點面包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型面包、日韓甜面包、法式可頌及日式丹麥、吐司面包以及私房蛋糕西點課程,這是日后開店的基礎(chǔ)。
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