學燒烤需要多久？學燒烤一般要多少錢？

大概就2-5天， 當然也因人而異了，這個燒烤學起來是不難的，主要是鍛煉，掌握火候，還有調(diào)料的配比，這個是關鍵的。所以，也要看對方是不是認真的再教你。
而學會這個簡單，但是實操起來，還是需要一些時間去鍛煉的。
擴展資料：
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。
而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業(yè)焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質(zhì)木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

燒烤豬蹄需要哪些佐料？是生烤還是熟烤哪個更好吃？

豬蹄一般是熟烤，如果生烤，不容易烤熟。

烤豬蹄需要的作料如下：

鹽、生姜、黃酒、蔥、蒜、八角、香葉、桂皮、花椒、辣椒、五香粉、耗油。

方法：

1）四只豬蹄清理凈雜毛剁成16塊，洗凈，入冷水鍋，同時加入生姜和黃酒；大火煮開，撇凈浮沫（時間略久，盡量撇干凈）。

2）不用換鍋直接加入冷凍的老鹵湯塊。煮沸的同時依然及時清理浮沫，新補適量蔥姜蒜和八角，香葉，桂皮，花椒，辣椒，五香粉等香料；煮開也完全沒有浮沫了繼續(xù)加入冰糖或紅糖，補少量醬。

3）小火燉一小時以上，中途視情況補一點鹽，關火前滴兩滴蠔油；將豬蹄皮向下在鹵水里浸泡至溫熱，烤前取出；取一大勺麥芽糖加熱水化開，刷在豬蹄表面；

4）烤架上刷少許油，下層用一個烤盤墊油紙或者錫紙接渣，烤架上擺開刷好糖水的豬蹄，中層或中下層烤制15分鐘-1小時皆可；

5）烤的時候準備干碟一份，就是把現(xiàn)舂辣椒面和花椒粉（買成品辣椒花椒粉亦可），熟黃豆粉及花生碎，鹽，五香粉，蔥花香菜等混合；豬蹄烤到表皮紅亮吱吱冒油即可出爐，可干吃，也可裹干碟香料蘸食。

燒烤材料清單都有什么？

牛肉、香腸、金針菇、雞翅、花甲、生蠔、魷魚、盒豆腐、香菇、五香干、辣椒、五花肉、茄子、菜花、小黃魚 、里脊肉?

1、牛肉，橫刀切片，加鹽、糖、料酒、醬油、蠔油、姜蒜、黑胡椒粉、淀粉腌制

2、雞中翅，加料酒、醬油、少鹽、糖、五香粉浸泡腌制

3、五花肉、加生抽、老抽、料酒、鹽、白胡椒粉、姜蒜、蜂蜜腌制

4、小黃魚、加料酒、鹽、醬油、白胡椒粉腌制

5、魷魚，加料酒、鹽腌制后熱油炒一下，再洗凈加醬油、黑胡椒汁、蠔油、糖、洋蔥碎腌制。

6、水開放姜片入花甲煮開口撈出，盤底洋蔥、魔芋粉，配料秘制蒜蓉、醬油、鹽、蠔油、紅辣椒碎、香菜末

7、蒜蓉醬，紅辣椒碎、香菜碎、鹽

8、金針菇，蒜蓉醬、辣椒碎、香菜碎、鹽、醬油

9、香菇切花刀，香干切花刀、菜花油炸、玉米油炸、香腸穿好劃刀，其他穿串

10、茄子，整根油炸后剖開，鋪上蒜蓉醬、辣椒碎、香菜碎、撒醬油、鹽

11、盒豆腐，切小塊，蒜蓉醬、辣椒碎、香菜碎，油鹽

學習燒烤需要多久？

大概就2-5天， 當然也因人而異了，這個燒烤學起來是不難的，主要是鍛煉，掌握火候，還有調(diào)料的配比，這個是關鍵的。所以，也要看對方是不是認真的再教你。
而學會這個簡單，但是實操起來，還是需要一些時間去鍛煉的。
擴展資料：
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。
而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業(yè)焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質(zhì)木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。