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公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是:幼兒園保健醫(yī),學(xué)校校醫(yī),醫(yī)療機(jī)構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員,集體飯?zhí)茫∩碇行慕叹?,食品保健品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員,食品檢測(cè)監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。
擴(kuò)展資料:
公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試是由勞動(dòng)部統(tǒng)一組織考試,理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者,由勞動(dòng)和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心頒發(fā)崗位培訓(xùn)證書。(注:2008年不開展統(tǒng)一鑒定,只有遼寧等省開展全省統(tǒng)一鑒定,湖南等省開展公共營(yíng)養(yǎng)師(三級(jí)、二級(jí))的全省統(tǒng)一試點(diǎn)鑒定。)
共設(shè)四個(gè)等級(jí),分為四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(四級(jí))、三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(三級(jí))、二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(二級(jí))、一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(一級(jí))。
營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景不錯(cuò)的
1.包括幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、美容院、門診部、私立醫(yī)院、健身中心、營(yíng)養(yǎng)超市、食品企業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐公司等。公共營(yíng)養(yǎng)師是以市場(chǎng)為導(dǎo)向,應(yīng)社會(huì)需求為目標(biāo),經(jīng)多元化職業(yè)技能培訓(xùn),經(jīng)考核合格而產(chǎn)生的特殊職業(yè)者。
2.隨著營(yíng)養(yǎng)問題的社會(huì)化,營(yíng)養(yǎng)快餐公司、公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)咨詢機(jī)構(gòu)將會(huì)應(yīng)運(yùn)而生,家庭營(yíng)養(yǎng)顧問、企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問將會(huì)是新興而時(shí)尚的一種職業(yè)。
營(yíng)養(yǎng)師主要工作的單位有以下幾種:
1、在餐飲單位或?qū)W校里的食堂做營(yíng)養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)。
2、在美容院或健身館作營(yíng)養(yǎng)顧問。
3、在營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)從事營(yíng)養(yǎng)顧問與培訓(xùn)工作。
4、自主開設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康咨詢中心或?qū)I(yè)化營(yíng)養(yǎng)配餐公司;
5、在超市工作,主要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽;為顧客提供食物儲(chǔ)藏及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值咨詢等。
擴(kuò)展資料
營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。
他們不但是食物的專家,更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。
職位分類
營(yíng)養(yǎng)師還因其與不同的對(duì)象結(jié)合分成為臨床營(yíng)養(yǎng)師、公眾營(yíng)養(yǎng)師、食品營(yíng)養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師、餐飲營(yíng)養(yǎng)師等。
1、臨床營(yíng)養(yǎng)師:主要從事與疾病有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,為病人制訂合理的膳食,設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等,主要在醫(yī)院工作,又常稱為營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師。此類營(yíng)養(yǎng)師多為醫(yī)/醫(yī)科的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)。
2、公眾營(yíng)養(yǎng)師:又稱為公共營(yíng)養(yǎng)師,其工作與公眾有關(guān),主要從事營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、各種與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃,以及與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營(yíng)養(yǎng)知識(shí)之類的無形產(chǎn)品。
3、食品營(yíng)養(yǎng)師:主要在食品企業(yè)工作,主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。
4、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師:是為運(yùn)動(dòng)人員提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)師,職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛好者,他們的運(yùn)動(dòng)量相對(duì)于普通人來說,運(yùn)動(dòng)量較大,其營(yíng)養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營(yíng)養(yǎng)有特殊的要求,應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行,有利其健康。
5、餐飲營(yíng)養(yǎng)師,主要從事與餐飲有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,如營(yíng)養(yǎng)配餐方案,營(yíng)養(yǎng)食譜的開發(fā),營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。
6、藥膳營(yíng)養(yǎng)師,為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。藥膳營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,對(duì)管理和市場(chǎng)提出專業(yè)性意見,促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場(chǎng)。還可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細(xì)化的營(yíng)養(yǎng)師,如美容營(yíng)養(yǎng)師,保健品營(yíng)養(yǎng)師等。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人民生活水平逐步提高,對(duì)營(yíng)養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)師的需求將日益增加。我國(guó)人力資源和社會(huì)保障部于2005年10月發(fā)布了公共營(yíng)養(yǎng)師等11個(gè)新職業(yè)。2006年,人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒布《公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》,該標(biāo)準(zhǔn)的制定和頒布為推動(dòng)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展起著積極推動(dòng)作用。
就業(yè)方向:主要從事營(yíng)養(yǎng)方面的科普工作。如需進(jìn)入醫(yī)院工作,需學(xué)習(xí)全面的營(yíng)養(yǎng)師(需要臨床營(yíng)養(yǎng),單純的公共營(yíng)養(yǎng)是不可以進(jìn)入醫(yī)院工作)。培訓(xùn)對(duì)象:公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是:學(xué)校校醫(yī),集體飯?zhí)?,健身中心教練,食品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員,食品檢測(cè)監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)專題教育、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測(cè)方法等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
通過考試,成績(jī)合格者將頒發(fā)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能證。
公共營(yíng)養(yǎng)師是勞動(dòng)部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),通過考試認(rèn)證,取得從業(yè)資格,從事營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事營(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者,是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。
我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
擁有者可以從事營(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研,食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè),醫(yī)療衛(wèi)生等機(jī)構(gòu)的相關(guān)崗位;學(xué)校、幼兒園、機(jī)關(guān)、企事業(yè)機(jī)構(gòu)、賓館、酒店的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)師;健身房、美容院、社區(qū)的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo);體檢中心的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)師等。
相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人才極度缺乏,就業(yè)機(jī)會(huì)多. 大、中專院校在校學(xué)生;醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)保健科室人員、相關(guān)臨床科室人員;學(xué)校、幼兒園、社區(qū)中負(fù)責(zé)膳食工作或從事營(yíng)養(yǎng)與健康教育工作的人員;醫(yī)藥、營(yíng)養(yǎng)保健品、食品、餐飲企業(yè)及美容、直銷、健身、保險(xiǎn)(壽險(xiǎn))等行業(yè)人員、高級(jí)管家;有志于全職或兼職從事營(yíng)養(yǎng)健康工作或?qū)I(yíng)養(yǎng)、保健、健康知識(shí)有濃厚興趣,希望系統(tǒng)學(xué)習(xí)者。
參考資料百度百科-營(yíng)養(yǎng)師
營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景,發(fā)展,大,嗎,好不好,營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景,在目前看是不好的,雖說入門簡(jiǎn)單但想學(xué),精確,又有一定難度,它是包含很多學(xué)科的一門職業(yè),精通醫(yī)學(xué)食品學(xué)藥理學(xué)等專業(yè)人才才能真正把這個(gè)職業(yè),貫徹到底,營(yíng)養(yǎng)師,現(xiàn)在,就業(yè)前景不容樂觀,但是,以后,人們的生活水平,節(jié)奏越來越快,各種快餐各種小吃。不管你營(yíng)養(yǎng)以后的。就業(yè)前景還是非常好的。你要是想學(xué)的話,可以學(xué)
營(yíng)養(yǎng)師,的,可,就業(yè)范圍比較窄,如果你去,各個(gè)主流招聘網(wǎng)站,或,ipv上搜索營(yíng)養(yǎng)師能夠找到相關(guān)崗位是不多的也不難理解理解,一般來說能夠招聘,營(yíng)養(yǎng)師的主要是一些月子中心需要給孕婦進(jìn)行每天的,食食,搭配,一些規(guī)則,高一些的,養(yǎng)老康復(fù)機(jī)構(gòu)給老人或,做,康復(fù),借來的,見人的飲食,營(yíng)養(yǎng),做一些怎樣和建議,另外還有一些,減肥,健康,機(jī)構(gòu),營(yíng)養(yǎng)保健品,機(jī)構(gòu)的,為了展示自己的權(quán)威和科學(xué),匯兌,一定是的,營(yíng)養(yǎng)師,這類營(yíng)養(yǎng)師,通常,血,頭大,有實(shí)力,甚至有些主要的工作就是做銷售。
從現(xiàn)在狀況來看,營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)面還是相對(duì)比較窄的,未來會(huì)不會(huì)更好?隨著人們對(duì)自身健康,問題越來越關(guān)注營(yíng)養(yǎng)師的需求,數(shù)量會(huì)更多,但這恐怕始終不構(gòu)成,剛需因此也不太可能成為太大的產(chǎn)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師,這個(gè)職業(yè)也注定只會(huì)是一個(gè)相對(duì)小眾的職業(yè)。但是如果做好的話,還是不錯(cuò)的??梢宰鼍W(wǎng)紅在各自媒體平臺(tái)擁有眾多粉絲的營(yíng)養(yǎng)是可以通過帶貨的方式變現(xiàn)能夠取得比較豐富的收入y上面其他的其他咨詢情況下收入水平還是很不錯(cuò)的。
能勝任在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營(yíng)養(yǎng)的評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)工作,以及營(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)咨詢等方面的工作。
高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師條件
A、 碩士以上學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)。
B、本科學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)畢業(yè)從業(yè)時(shí)間2年以上。
C、大專學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)畢業(yè),從業(yè)時(shí)間5年以上。
D、中等學(xué)歷,在省級(jí)或省級(jí)以上刊物上發(fā)表過文章的。
擴(kuò)展資料
在中國(guó),公共營(yíng)養(yǎng)師是從事公眾膳食營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品知識(shí)傳播。2005年10月25日,人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部發(fā)布第四批11個(gè)新職業(yè)。公共營(yíng)養(yǎng)師作為正式的職業(yè)種類和名稱進(jìn)入職業(yè)大典。
2007年1月1日,《公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(試行)》頒布實(shí)施。各省勞動(dòng)部門根據(jù)本地情況開始相關(guān)統(tǒng)一鑒定工作。他們也監(jiān)督、指導(dǎo)食物的準(zhǔn)備和供應(yīng),發(fā)展更好的飲食方法,參與研究,并培養(yǎng)個(gè)人和團(tuán)體良好的營(yíng)養(yǎng)之飲食習(xí)慣。
醫(yī)院中營(yíng)養(yǎng)團(tuán)膳部門的目標(biāo)是為病人、親屬和看護(hù)者保留、準(zhǔn)備和供應(yīng)美味的、有吸引力的、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,另外在醫(yī)院中營(yíng)養(yǎng)治療部門,則是利用營(yíng)養(yǎng)素和食物來和疾病對(duì)抗或是利用特殊營(yíng)養(yǎng)素以及透過營(yíng)養(yǎng)師的專業(yè)來讓重癥患者能持續(xù)存活甚至是撐過醫(yī)師所訂定的療程。
參考資料來源:百度百科—高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師
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