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營養(yǎng)師報(bào)名考試中心。
營養(yǎng)師是專門指通過嚴(yán)格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉,能夠指導(dǎo)人們?cè)陲嬍场㈩A(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設(shè)計(jì)好方案和跟蹤服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才,在營養(yǎng)師法立法中,將以獲得資格證書為合格上崗。
專業(yè)介紹
培養(yǎng)較高水平的從事食品營養(yǎng)、營養(yǎng)指導(dǎo)和管理的應(yīng)用型專門人才,滿足食品、營養(yǎng)等相關(guān)領(lǐng)域?qū)iT人才的需求。本專業(yè)畢業(yè)生可從事食品檢驗(yàn)、品質(zhì)管理、食品質(zhì)量分析、衛(wèi)生監(jiān)督、營養(yǎng)治療和保健、營養(yǎng)教育、餐飲管理、食品營銷與貿(mào)易等工作。
營養(yǎng)師資格證每年一般安排在每年的7月,12月兩個(gè)月進(jìn)行??荚嚨攸c(diǎn)根據(jù)報(bào)名時(shí)的地區(qū)進(jìn)去安排。
報(bào)考條件:
1、助理(初級(jí))營養(yǎng)師
初中以上學(xué)歷均可;
2、中級(jí)營養(yǎng)師
A. 中專、大專、大本的在校學(xué)生,是否相關(guān)專業(yè)均可;
B.高中、中專、職高、大專、大本等畢業(yè)生,是否相關(guān)專業(yè)均可;
3、高級(jí)營養(yǎng)師
A. 碩士以上學(xué)歷,相關(guān)專業(yè);
B.本科學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)畢業(yè)從業(yè)時(shí)間2年以上;
C.大專學(xué)歷,相關(guān)專業(yè)畢業(yè),從業(yè)時(shí)間5年以上;
D.中等學(xué)歷,在省級(jí)或省級(jí)以上刊物上發(fā)表過文章的;
E.從事餐飲行業(yè)獲得高級(jí)職稱(特級(jí)以上)的,從業(yè)時(shí)間10年以上;
F. 持有中級(jí)營養(yǎng)師職業(yè)技能證書,從業(yè)時(shí)間2年以上的均可申報(bào)。
擴(kuò)展資料考評(píng)辦法:
1、按規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí);
2、領(lǐng)取準(zhǔn)考證。
3、在指定的時(shí)間、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試。
4、理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者,由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心及商務(wù)人員職業(yè)技能考評(píng)委員會(huì)頒發(fā)營養(yǎng)師證書。
5、有一科達(dá)不到60分者,視為不及格,下次重新申報(bào)補(bǔ)考。
參考資料:百度百科-營養(yǎng)師資格證
根據(jù)政策改革規(guī)定,2021年公共營養(yǎng)師項(xiàng)目恢復(fù),想成為公共營養(yǎng)師的可以繼續(xù)報(bào)考了,但是要注意,報(bào)名形式有所改變,改革后的公共營養(yǎng)師不接受個(gè)人自主報(bào)名,僅可以通過第三方職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一代報(bào)名。簡(jiǎn)單來說就是沒有自己報(bào)名的統(tǒng)一渠道了,需要自行去尋找第三方機(jī)構(gòu)咨詢報(bào)名。
建議哪些人考公共營養(yǎng)師
醫(yī)療衛(wèi)生藥品服務(wù)領(lǐng)域從業(yè)人員;
健康管理公司、營養(yǎng)指導(dǎo)中心、營養(yǎng)保健品銷售單位、康養(yǎng)服務(wù)機(jī)構(gòu)、月子中心等機(jī)構(gòu)的從業(yè)者;
餐飲服務(wù)領(lǐng)域、健康餐廳等餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)的從業(yè)者;
對(duì)營養(yǎng)知識(shí)感興趣想日常照顧家里長輩孩子的普通人;
有志于從事營養(yǎng)指導(dǎo)工作的各類社會(huì)人員等,都可以報(bào)考。
考試內(nèi)容
公共營養(yǎng)師考試分為基礎(chǔ)理論知識(shí)考試與實(shí)踐技能考核兩部分,理論知識(shí)考試和技能考核均采用線上機(jī)考的方式。
理論知識(shí):職業(yè)道德、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)與安全、保健食品鑒別與選擇、不同人群營養(yǎng)分析、公共營養(yǎng)、社區(qū)營養(yǎng)管理、營養(yǎng)配餐與烹飪技巧、疾病的營養(yǎng)調(diào)理原則和方法等。
操作技能:膳食營養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、人體營養(yǎng)狀況測(cè)定與評(píng)價(jià)、營養(yǎng)教育實(shí)踐、食譜編制、食品營養(yǎng)評(píng)價(jià)、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)與減肥等。
備考技巧
公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容有基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價(jià)值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測(cè)方法等。
如果非相關(guān)醫(yī)學(xué)專業(yè)的,建議看一些醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、生理學(xué)、人體解剖學(xué)、病理學(xué)、診斷學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)等等這些書籍,系統(tǒng)掌握書本的內(nèi)容結(jié)構(gòu)。
平時(shí)看書時(shí),對(duì)于每一章的重點(diǎn)內(nèi)容,綱要式的要點(diǎn)部分,邊看邊劃,加強(qiáng)記憶。每看完一章書,安排一點(diǎn)時(shí)間去做題。最好是獨(dú)立閉卷做題。假如沒有足夠時(shí)間,也可以采用邊做邊參考答案的方法。難做的題目應(yīng)馬上翻書找答案,不懂的題目應(yīng)做好記錄。通過做題的方式可以大大加強(qiáng)記憶。
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