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全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00

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做西點(diǎn)師累嗎

沒(méi)有接觸西點(diǎn)過(guò)來(lái)我們這邊學(xué)習(xí)的同學(xué)很多都會(huì)覺(jué)得累,很多時(shí)候要站立一天,個(gè)別甜品還需要手動(dòng)打發(fā)奶油或者芝士,不小心還有可能被烤箱燙到,很多問(wèn)題都會(huì)發(fā)生,但是誰(shuí)讓我們真的喜歡西點(diǎn)呢?很多以賺錢為目的接觸烘焙的都走不遠(yuǎn),興趣愛(ài)好才是進(jìn)入這個(gè)行業(yè)最好的基礎(chǔ),所以想清楚自己的目的再來(lái)決定是否做西點(diǎn)師,畢竟一入烘焙深似海 !

西點(diǎn)行業(yè)未來(lái)發(fā)展

烘焙市場(chǎng)在未來(lái)還是有很大的潛力,在新一線城市及二三四線城市或者說(shuō)一些小的縣城,都需要拓展市場(chǎng)。很多品牌連鎖店給自己制定的營(yíng)銷目標(biāo)就是要在短時(shí)間內(nèi)開(kāi)很多分店,這就很大程度上宣傳了西點(diǎn)烘焙,對(duì)于私人工作室及烘焙店是很有幫助的。在未來(lái)的十年內(nèi),這個(gè)行業(yè)都是飛速發(fā)展的狀態(tài)。

學(xué)西點(diǎn)得多久

學(xué)習(xí)西點(diǎn)需要多長(zhǎng)時(shí)間取決于自己的實(shí)際情況。今后想從事西點(diǎn)烘焙行業(yè),成為西點(diǎn)師的學(xué)習(xí)者,學(xué)習(xí)時(shí)間至少需要3個(gè)月,對(duì)于沒(méi)有基礎(chǔ)的學(xué)生,至少需要半年的時(shí)間??雌饋?lái)很簡(jiǎn)單的西點(diǎn)烘烤技術(shù),其中有很多奧秘,很復(fù)雜。當(dāng)然,如果只是業(yè)余愛(ài)好,學(xué)習(xí)時(shí)間可以根據(jù)自己的時(shí)間和經(jīng)濟(jì)狀況來(lái)決定。

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學(xué)習(xí)烘焙師要多少時(shí)間

首先學(xué)習(xí)烘焙師有兩個(gè)途徑可以學(xué)到,一是到西點(diǎn)烘焙店里學(xué)跟著店里師傅學(xué),從簡(jiǎn)單的事做起,能學(xué)到經(jīng)營(yíng)和技術(shù)方面的知識(shí),這個(gè)時(shí)間段大概學(xué)6-9個(gè)月,二是到專業(yè)的技能學(xué)校學(xué)習(xí),這里可以系統(tǒng)的學(xué)到很多知識(shí),老師會(huì)教你使用工具,其他注意要領(lǐng)以及操作規(guī)范,當(dāng)人這里學(xué)習(xí)也更快速,學(xué)成之后水平也很高,這段時(shí)間1-6個(gè)月。

學(xué)西點(diǎn)的重要性

學(xué)西點(diǎn)的前途還可以吧,目前西點(diǎn)的市場(chǎng)需求還是蠻大的,在西點(diǎn)行業(yè),你很容易就可以成為一個(gè)產(chǎn)品的創(chuàng)始人,西點(diǎn)做久了,熟練了,發(fā)揮自己的想象力,多制作些新的玩意兒。你可能會(huì)創(chuàng)造屬于你自己的產(chǎn)品了,習(xí)大大不是就說(shuō)過(guò)技術(shù)要求創(chuàng)新。

西點(diǎn)的特點(diǎn)

西點(diǎn)現(xiàn)在能受到廣大群眾的歡迎與接受,說(shuō)明它還是有自己一些獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)與特點(diǎn)的。西點(diǎn)在用材用料方面都有著非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)的,原料之間的配比也十分明確。西點(diǎn)的口味都是品種決定的,無(wú)論是哪種點(diǎn)心都具有清香的特點(diǎn),并且點(diǎn)心種類變化多端,品種繁多,適應(yīng)各種人群。

學(xué)西點(diǎn)在哪家學(xué)習(xí)好

我認(rèn)為在學(xué)校學(xué)習(xí)是比較好的,可能大家的目的都是成為很厲害的西點(diǎn)師,你更需要的是西點(diǎn)制作的一些經(jīng)驗(yàn),西點(diǎn)制作也是和經(jīng)驗(yàn)有很大的關(guān)系,經(jīng)驗(yàn)豐富了就能完成更好的作品。恰好學(xué)校就是根據(jù)這方面也設(shè)立的有相關(guān)的課程。

西點(diǎn)師的崗位需求

西點(diǎn)師目前正成為新興熱門行業(yè),未來(lái)5-10年,西點(diǎn)師的需求崗位將增加到200萬(wàn)人,現(xiàn)在我國(guó)的從業(yè)人員僅僅約100萬(wàn),其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點(diǎn)師就更少,如果您掌握有這門熱門技術(shù),不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、廣州等一線城市,西點(diǎn)店面隨處可見(jiàn)。西點(diǎn)店面不需要多大的面積,也不需要巨大的啟動(dòng)基金,非常適合有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人!

西點(diǎn)市場(chǎng)前景

有人擔(dān)心西點(diǎn)師的薪水,現(xiàn)今西點(diǎn)師已經(jīng)成為了高薪一族,收入堪比企業(yè)白領(lǐng),高薪但不代表忙碌,工作具有獨(dú)特的藝術(shù)性與創(chuàng)造性,西點(diǎn)師更像是一名藝術(shù)家。 我國(guó)烘焙行業(yè)的增長(zhǎng)速度非???,預(yù)計(jì)將在2020年成為球第二在烘焙市場(chǎng),有調(diào)查顯示:在我國(guó)平均有15萬(wàn)人才有一家烘焙店,日本平均7000人一家;香港人平均1.47萬(wàn)人一家;臺(tái)灣平均1.36萬(wàn)人一家~~這些數(shù)據(jù)足夠說(shuō)明我國(guó)的西點(diǎn)市場(chǎng)潛力巨大。

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