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全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00

2023年?duì)I養(yǎng)師考試時(shí)間

2023年?duì)I養(yǎng)師考試時(shí)間在3月、6月、9月和12月,具體時(shí)間各地區(qū)自行安排,所以各省的考試和報(bào)名時(shí)間都是不一樣的。

2023年?duì)I養(yǎng)師部分省份考試時(shí)間如下:

河北:7月中下旬;安徽:暫定7月23-24日;云南:7月30-31日;江西:7月17日;福建:11月26-27日;吉林:7月24日;新疆:7月下旬;重慶:7月16日;貴州;7月16-17日;廣西:8月21日;浙江杭州:暫定七月中下旬;浙江寧波:暫定七月中下旬;湖北:七月中下旬;江蘇:8月中下旬;海南:7月30日;深圳:7月中下旬;昌液瞎河南鄭州:7月23-24日;陜西:8月下旬

營(yíng)養(yǎng)師的考試內(nèi)容

營(yíng)養(yǎng)師考試科目分為理論知識(shí)和操作技能兩部分??荚嚥捎瞄]卷筆埋敬試或機(jī)考方式,考試統(tǒng)一采取線下上機(jī)考試,統(tǒng)一安排考點(diǎn),統(tǒng)一監(jiān)考??荚嚂r(shí)間為90分鐘。公共營(yíng)養(yǎng)師鑒定理論知識(shí)考試和操作技能考核兩項(xiàng)鑒定成績(jī)分別在60分以上為合格。

考查的內(nèi)容主要包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、食物在人體的消化吸收、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、耐空營(yíng)養(yǎng)與食物、公共營(yíng)養(yǎng)、特定人群營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病等八個(gè)部分。

營(yíng)養(yǎng)師能勝任在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營(yíng)養(yǎng)的評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)工作,以及營(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)咨詢等方面的工作。

公共營(yíng)養(yǎng)師2023年考試時(shí)間

2023年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間上半年一般為3月份、6月份,考試時(shí)間都在本月下旬時(shí)間段內(nèi)。下半年一般為9月份、12月份。

本職業(yè)共設(shè)四個(gè)等級(jí),分為四友明級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(四級(jí))、三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(三級(jí))、二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(二級(jí))、一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(一級(jí))。

四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書(shū)。

(3)經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

(2)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(3)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后,連續(xù)從好侍告事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書(shū)。

(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

(6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書(shū),經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。

(2)取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(3)取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以談如上,經(jīng)二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)本科學(xué)歷證書(shū),取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(5)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)本科學(xué)歷證書(shū),取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

(6)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。

(2)取得二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(3)取得二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

新職業(yè)試行期間:

(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)本科學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。

(5)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士、博士研究生學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。

考評(píng)辦法

1、按規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí);

2、領(lǐng)取準(zhǔn)考證。

3、在指定的時(shí)間、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試。

4、理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者,由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心及商務(wù)人員職業(yè)技能考評(píng)委員會(huì)頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)。

5、有一科達(dá)不到60分者,視為不及格,下次重新申報(bào)補(bǔ)考。

營(yíng)養(yǎng)師每年幾月份考試

營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間各地不同,一般采用網(wǎng)上報(bào)名方式,報(bào)名和考試公告由當(dāng)?shù)刭Y格鑒定機(jī)構(gòu)公布,一般考試時(shí)間是每年的5月和11月。

營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家,更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。

國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。

歷史由來(lái):

所謂御正蔽營(yíng)養(yǎng),顧名思義,營(yíng)為營(yíng)造、選擇、創(chuàng)造之意,養(yǎng)乃養(yǎng)生、保持健康長(zhǎng)壽之意,所以營(yíng)養(yǎng)的概念可以解釋為機(jī)體攝取食物,經(jīng)過(guò)消化、吸收、代謝和排泄,利用食物中的營(yíng)養(yǎng)素和其他對(duì)身體有益的成分(非營(yíng)養(yǎng)素或植物化學(xué)成分)構(gòu)建組織器官、調(diào)節(jié)各種生理功能,維持正常生長(zhǎng)、發(fā)育和防病保健的過(guò)程。

相信這點(diǎn),每個(gè)人都懂都能做。因?yàn)槁圆☆A(yù)防的需要,社會(huì)催生出營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)。醫(yī)生的本職是救死扶傷,問(wèn)題是沒(méi)有人愿意清衫病鎮(zhèn)州?;蛘卟≈?。但是,任何疾病的發(fā)生不是一夜工夫造就的,預(yù)防成為第一要事。醫(yī)生不能隨時(shí)預(yù)警這個(gè)不合適那個(gè)對(duì)健康有損傷。

個(gè)人的意識(shí)和行為就至關(guān)緊要了。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云:"是故圣人不治已病,治未病","道者,圣人行之,愚者佩之。"治病靠醫(yī)生,預(yù)防靠自己。養(yǎng)生是每一個(gè)人都可以做到的事情,并非高深莫測(cè)的學(xué)術(shù)名詞。

營(yíng)養(yǎng)師考試統(tǒng)一考試時(shí)間是什么時(shí)候

營(yíng)養(yǎng)師考試統(tǒng)一考試時(shí)間是每年的3,6,9,12月。2021年考試日期由原來(lái)的3月30日、6月22日、9月8日、12月21日調(diào)整為3月28日,6月21日,9月12日,12月26日。
注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師項(xiàng)目采用統(tǒng)一考試時(shí)間,學(xué)員完成全課時(shí)培訓(xùn)及考前輔導(dǎo)后,即可向培訓(xùn)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)考試。該考試一年包括四期,為每年的3,6,9,12月,考試具體時(shí)間為下午的13:30-15:30??荚嚂r(shí)長(zhǎng)為兩個(gè)小時(shí)。由ACI國(guó)際認(rèn)證鍵簡(jiǎn)中國(guó)總部統(tǒng)一組織實(shí)施考試,采用線下上機(jī)(機(jī)房)考試方式??荚囉兴幕謧€(gè)等稿鋒褲級(jí),分別是:注冊(cè)國(guó)際初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師(CIPN)、注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師(CIN)、注冊(cè)國(guó)際高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師(CISN)和注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)專家(CINE),其中注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)專家暫未開(kāi)考。
2021年?duì)I養(yǎng)師項(xiàng)目考試日期由原來(lái)的3月30日、6月22日、9月8日、12月21日,調(diào)整為3月28日,6月21日,9月12日,12月26日。報(bào)名截止日期由原來(lái)的1月30日、5月10日、7月31日、11月1日,調(diào)整為2月14日、5月8日、7月31日、12月26日。

杭州公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間

杭州公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間:2023年1月7號(hào)。

浙江公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間:2023年12月1日-2023年12月7日。

浙江公共營(yíng)養(yǎng)師考信返試地址:杭滑乎饑州濱文路。

杭州公共營(yíng)養(yǎng)師 2023年1月7日理論機(jī)考 11:30-13:30、7 月 10 日頃陵技能筆試 8:30-10:30。

公共營(yíng)養(yǎng)師是人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一,是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),通過(guò)考試認(rèn)證,取得從業(yè)資格,從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播,促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間

注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間分別在每年的3、6、9、12月份。




一、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試科目時(shí)間安排
有四次考試,按季度分,每個(gè)季度只有一次考試的機(jī)會(huì),分別為:
第一季度的3月30日,9:00-11:00;
第二季度的6月22日,9:00-11:00;
第三季度的9月8日,9:00-11:00;
第四季度的12月22日,9:00-11:00

二、營(yíng)養(yǎng)師的考試科目

營(yíng)養(yǎng)師是一個(gè)綜合職業(yè),綜合了廚師、醫(yī)務(wù)、保健師、心理師、中醫(yī)調(diào)絕橡理等職業(yè)的特點(diǎn),不僅僅是食物專家,還要非常了解營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估和檢測(cè)等相關(guān)森前領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)。


三、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容

主要有:營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、食物在人體的消化吸收、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)與食物、公共營(yíng)養(yǎng)、特定人群營(yíng)養(yǎng)、并春旁臨床營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病8個(gè)大類。通過(guò)考試,成績(jī)合格者將頒發(fā)公共營(yíng)養(yǎng)師證。


營(yíng)養(yǎng)師資格證每年什么時(shí)候考?需要什么條件?到哪里考?

營(yíng)養(yǎng)師資格證考試時(shí)間:

鑒定現(xiàn)實(shí)行范圍內(nèi)繼續(xù)試行統(tǒng)一鑒定日(以下簡(jiǎn)稱“統(tǒng)考日”)制度。“統(tǒng)考日”一般安排在是5月、7月、9月、11月。 統(tǒng)一鑒定日期是每年的5月和11月。各省具體鑒定時(shí)間均有差異請(qǐng)以各省職業(yè)技能鑒定中心公布時(shí)間為準(zhǔn)!

報(bào)考條件:

四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師:

1、連續(xù)從事本職虛棗神業(yè)工作1年以上;

2、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書(shū);

3、經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師:

1、連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上;

2、取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)4年以上;

3、取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作作3年以上,并取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師結(jié)業(yè)證書(shū)。

4、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書(shū)。

5、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)專科及以上學(xué)歷證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上

6、具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)專科及以上學(xué)歷證書(shū),并取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師結(jié)業(yè)證書(shū)。

二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師:

1、連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上;

2、取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后,連續(xù)從事本職職業(yè)5年以上;

3、取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,并取得二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師結(jié)業(yè)證書(shū) 。

4、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)本科及以上學(xué)歷證,取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上 。

5、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)本科及以上學(xué)歷證書(shū)后,取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,并取得二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師結(jié)業(yè)證書(shū)。

6、具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

考試地點(diǎn):具體要根據(jù)各省市情況差虧來(lái)決定。

擴(kuò)展資料:

營(yíng)養(yǎng)師是專門(mén)指通過(guò)嚴(yán)格營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營(yíng)養(yǎng)技能修煉,能夠指導(dǎo)人們?cè)陲嬍场㈩A(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設(shè)計(jì)好方案和跟蹤服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才,在營(yíng)養(yǎng)師法立法中,將以獲得資格證書(shū)為合格上崗。

營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家,更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)出現(xiàn)最早可以追溯到3000年前的中國(guó)周朝,時(shí)稱“食官”。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。

營(yíng)養(yǎng)師還因其與不同的對(duì)象結(jié)合分成為臨床營(yíng)養(yǎng)師,公眾營(yíng)養(yǎng)師、食品營(yíng)養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師、餐飲營(yíng)養(yǎng)師、藥膳營(yíng)養(yǎng)師等。

臨床營(yíng)養(yǎng)師

主要在醫(yī)院從事與疾病相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)診療工作,對(duì)門(mén)診及住院患者進(jìn)行營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)篩查、營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估及營(yíng)養(yǎng)診斷,并根據(jù)患者病情制定個(gè)體化的膳食、腸內(nèi)及腸外營(yíng)養(yǎng)治療方案。臨床營(yíng)養(yǎng)師須通過(guò)衛(wèi)生部門(mén)組織的衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)資格考試合格,取得營(yíng)養(yǎng)類別專業(yè)技巖空術(shù)資格證書(shū)(職稱)。臨床營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員執(zhí)業(yè)條件、應(yīng)掌握的基本技能等可參照原衛(wèi)生部辦公廳印發(fā)關(guān)于《臨床營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)與管理指南(試行)》的通知。

公眾營(yíng)養(yǎng)師

又稱為公共營(yíng)養(yǎng)師,其工作與公眾有關(guān),主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、各種與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的社會(huì)活動(dòng)策劃,以及與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營(yíng)養(yǎng)知識(shí)之類的無(wú)形產(chǎn)品。

培訓(xùn)對(duì)象:

公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是:幼兒園保健醫(yī),學(xué)校校醫(yī),醫(yī)療機(jī)構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員,集體飯?zhí)?,健身中心教練,食品保健品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員,食品檢測(cè)監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。

學(xué)習(xí)內(nèi)容:

公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)專題教育、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測(cè)方法等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。通過(guò)考試,成績(jī)合格者將頒發(fā)公共營(yíng)養(yǎng)師證。

食品營(yíng)養(yǎng)師

主要在食品企業(yè)工作,主要負(fù)責(zé)食品的開(kāi)發(fā)之類的與食品相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作。

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師

是為運(yùn)動(dòng)人員提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的營(yíng)養(yǎng)師,職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者,他們的運(yùn)動(dòng)量相對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),運(yùn)動(dòng)量較大,其營(yíng)養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人類的營(yíng)養(yǎng)有特殊的要求,應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行,有利其健康。

餐飲營(yíng)養(yǎng)師

主要從事與餐飲有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)工作,如營(yíng)養(yǎng)配餐方案,營(yíng)養(yǎng)食譜的開(kāi)發(fā),營(yíng)養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。

藥膳營(yíng)養(yǎng)師

為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。藥膳營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,對(duì)管理和市場(chǎng)提出專業(yè)性意見(jiàn),促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養(yǎng)生食品投放市場(chǎng)。

還可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細(xì)化的營(yíng)養(yǎng)師,如美容營(yíng)養(yǎng)師,保健品營(yíng)養(yǎng)師等。

參考資料:百度百科-營(yíng)養(yǎng)師資格證

2023年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間

2023年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間為:9月17日。

考試科目:

公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目分為《理論知識(shí)》和《技能考核》。

理論知識(shí):滿分100分90分鐘,考試題型—般有單選題、多選題。

技能考核:滿分100分60分鐘,考試題型一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。

公共營(yíng)養(yǎng)師簡(jiǎn)介:

公共營(yíng)養(yǎng)師是人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),通過(guò)職輪襪派業(yè)資格考試認(rèn)證,取得從業(yè)資格,從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、好圓營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者,是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

目前,我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營(yíng)養(yǎng)師的臘賀就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

2023年?duì)I養(yǎng)師考試時(shí)間

2023年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間上半年一般為3月份、6月份,下半年一般為9月份、12月份,考試時(shí)間都在本月下旬時(shí)間段內(nèi)。


營(yíng)養(yǎng)師簡(jiǎn)介:

營(yíng)養(yǎng)師(英文:dietitian)職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。

他們不但是食物的專家,更是營(yíng)頌皮養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。

職業(yè)概況:

國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ),也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,自2003年以來(lái),我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食、營(yíng)養(yǎng)狀況有了明顯改善,但與此同時(shí),我國(guó)也面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康。

因此,結(jié)合我國(guó)食物資源的具體情況,大力開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)工作,引導(dǎo)我國(guó)居民參與及改善營(yíng)養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù)。

營(yíng)養(yǎng)師的工作非常重要。他(她)們通過(guò)科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康,減少各種慢性病的發(fā)生,并通過(guò)向全社會(huì)全面普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),提高全民營(yíng)養(yǎng)意識(shí),以達(dá)到增強(qiáng)全民身體素質(zhì)的目的野型差。


在美國(guó),凡是住院病人的治療都必須有營(yíng)養(yǎng)師的參與。在日本,每400人就擁有一名營(yíng)養(yǎng)師,營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。如果按照日本營(yíng)養(yǎng)師占人口的比例,即每400人配備1名營(yíng)養(yǎng)師來(lái)推算,我國(guó)缺少將近400萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師。

目前我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師不足10萬(wàn)人,大中專院校沒(méi)有設(shè)立專門(mén)營(yíng)養(yǎng)專業(yè),與此職業(yè)相關(guān)的專業(yè)人員培養(yǎng)根本不能夠滿足社會(huì)的需求。相比于發(fā)達(dá),我國(guó)在營(yíng)養(yǎng)方面的專業(yè)人才相當(dāng)匱乏。

為此,營(yíng)養(yǎng)師這一新興職業(yè)應(yīng)社會(huì)之需要產(chǎn)生發(fā)展并趨于成熟,正式確立此職業(yè),對(duì)于規(guī)范本職業(yè)的從業(yè)行為,提高從業(yè)者職業(yè)能力,為我國(guó)建設(shè)一支專門(mén)的營(yíng)養(yǎng)方面專業(yè)人才隊(duì)伍將起到積極作用。

開(kāi)展相應(yīng)的公眾營(yíng)養(yǎng)改善工作,是一項(xiàng)提高國(guó)民健康素質(zhì)和提升綜合國(guó)力的系統(tǒng)工程。與營(yíng)養(yǎng)改善密切相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也是一個(gè)具有生命力和發(fā)展?jié)摿Φ某?yáng)產(chǎn)業(yè)。

以營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為前提,營(yíng)養(yǎng)改善工作的主要內(nèi)容有:兒童、婦女和嬰幼兒、老年人等三個(gè)重點(diǎn)人群的營(yíng)養(yǎng)改善工作;貧困地區(qū)人口、最低生活保障人群的營(yíng)養(yǎng)扶貧與營(yíng)養(yǎng)脫貧工作;城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)肥胖、高血壓、糖尿病等“富貴病”人群的營(yíng)養(yǎng)改善工作。

在學(xué)生中開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育工作;從事公眾營(yíng)養(yǎng)、人口素質(zhì)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之租伏間關(guān)系的研究、咨詢及宣傳;在營(yíng)養(yǎng)工作相關(guān)部門(mén)、單位、企業(yè)間進(jìn)行溝通協(xié)調(diào);以營(yíng)養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo)開(kāi)拓食品工業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域,大力推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品等營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等等。

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