2023合肥瑤海區(qū)比較有名的蛋糕培訓機構排名名單公布，來看看合肥蛋糕培訓相關知識開蛋糕店需要購置什么設備，開店選擇開面包店還是蛋糕店，學習蛋糕制作需要多久，學習做蛋糕的費用高嗎，蛋糕培訓需要多少錢，烘焙行業(yè)好就業(yè)嗎。

1.開蛋糕店需要購置什么設備

開一家賣蛋糕的店鋪，其實也挺好的，至少能自力更生，經(jīng)過我們對選址定店到裝修辦證之后，我么就要去購置開蛋糕所需要用的專業(yè)廚房設備，有主要的烤箱，烤盤，攪拌機，打奶機，冰箱，醒箱，揉壓面皮機，以及一些蛋糕模型，裝飾品之類的。

2.開店選擇開面包店還是蛋糕店

對于想要創(chuàng)業(yè)的年輕人，開店想要開個蛋糕店還是面包店，我們可以去根據(jù)當?shù)氐娜肆髁浚數(shù)氐南M，以及市場的調(diào)研，才能綜合去考慮是開一個面包店還是蛋糕店。但是我個人建議還是開一個蛋糕店不如去開一個面包店，因為蛋糕不是我們必要要吃的產(chǎn)品，而面包是我們生活必不可少的食物，吃的人也多，需求量也大。綜合考慮開家面包店是好于開家蛋糕店的。

3.學習蛋糕制作需要多久

隨著西點行業(yè)的發(fā)展，及國內(nèi)大量的消費刺激下，涌現(xiàn)了一批又一批的蛋糕制作學習，那么一般去學習蛋糕制作，需要多長時間，那就要看我們是怎么學了，如果我們要全學還是只學習里面的一種，還有根據(jù)不同的學校，不同的人，對蛋糕理解的不同，學習時間也不ongoing，少則一兩個月，多則半年一年之久。

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4.學習做蛋糕的費用高嗎

這個要看你學習那種蛋糕制作了，西點基本功強化訓練，傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技術，相對普通蛋糕來說費用就要高一些，不同的課程費用都是不一樣的

5.蛋糕培訓需要多少錢

蛋糕培訓費用在幾千到幾萬元左右，并沒有統(tǒng)一的標準，通常是和學習時間相關。烘焙師培訓有短時間班和長期班，短期內(nèi)班學習3-6個月，費用在3K-8K不一；長期班學習1年之后，費用在1W-2W不一。學烘焙是一個打牢基礎力求學習到技術性的全過程，一般來說，做學徒工可以拜師大約盡量一年上下左右的時間節(jié)點。

6.烘焙行業(yè)好就業(yè)嗎

國內(nèi)烘焙行業(yè)近兩年都有兩三千億的規(guī)模，每年都在增長，隨之而來的是技術人員的短缺，特別是高級廚師和研發(fā)人員，以及產(chǎn)品經(jīng)理，也是目前很多烘焙企業(yè)重金難求的崗位。學烘焙的主要就業(yè)方向有幾類：一是去酒店，二是去連鎖烘焙店或面包店，三是留在培訓學校任職。這三種都有技術上的上升空間和管理上的上升空間。當然自己開店也是很多人學習烘焙后的首選，但是創(chuàng)業(yè)的難度很高，對人的精力體力和資金要求都很高，沒有充分的準備不建議自己開店。

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