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很多人吃不慣廣西的螺螄粉,是因為接受不了它的味道,覺得很臭。但是它就和榴蓮一樣,聞著臭吃著香,特殊的酸筍味道也讓廣西螺螄粉記憶猶新。如果有機會的話,可以去實體小店去嘗一嘗。當然現(xiàn)在網(wǎng)絡發(fā)達,也可以直接買包裝好的螺螄粉先一嘗為快,但是袋裝的跟現(xiàn)煮的還是有很大的區(qū)別哈。
我們經(jīng)常和朋友一起去小吃街或者夜市,那里總是有各種各樣的小攤子賣各種各樣的東西。 小吃街上,各種風味混合在一起,從空中飄來。 當你聞到它時,你的胃口就被勾住了。 連續(xù)去看,看到的都想買。 事實上我們可以正式稱它為小吃。 有了風味這個詞,我們就可以感受到它所承載的地方特色。 小吃主要是指具有濃郁地方特色的小食,如早餐或晚餐,大多具有鮮明的特色和獨特的口味。
對于經(jīng)常吃面食的新疆少數(shù)民族來說,手抓飯確實比較另類。胡蘿卜絲、葡萄干和米飯一起煮熟,配上新鮮出鍋的羊肉。當然現(xiàn)在都是用勺子吃,不會再用手抓了。但如果你到了一些偏遠的山區(qū),仍然可以體會用手抓著吃的原始感覺,因為他們確實是沒有準備勺子和筷子,想吃只能靠手。
各地都有非常好吃的特色小吃,但是我們一定要區(qū)分你是吃口味還是吃特色,因為口味大多是面向本地居民吃的,特色呢大多是在景點或者小吃街,專門為外地來游客來的。網(wǎng)上盛傳一個笑話,一個老外他非常喜歡中國的美食,要從四川為出發(fā)點三個月吃遍全中國,結果三年過去還呆在四川。
如果考慮賣小吃的話,各類煎餅果子或手抓餅等特色面食是-個非常不錯的選擇,尤其是作為早餐,深受都市年輕人的喜愛。一般很多年輕人不愛做早餐,早上匆匆忙忙上班途中,買上一份煎餅或.手抓餅,加上雞蛋,火腿或者青菜,也是十分的抗餓,為上午的工作注滿活力。
受到國際影響,越來越多的異國小吃進入中國市場。從美式漢堡到日式拉面,從泰國炒河粉到印度煎餅,每一種異國小吃都在吸引著越來越多的食客前來品嘗。此外快捷方便精致的“手工小吃”也備受歡迎。比如說手工包子手撕雞等,這些小吃不僅品質優(yōu)良,而且制作精細,讓人們吃起來更加滿足??偟膩碚f小吃趨勢正在不斷地變化和發(fā)展。從傳統(tǒng)到現(xiàn)代,從地方到國際小吃的美食之路不斷地拓展著。讓我們一起期待未來的小吃會給我們帶來怎樣的驚喜和體驗。
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