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1.西點師的工作環(huán)境怎么樣

糕點師的工作環(huán)境是不是很臟？ 無論是星級酒店還是連鎖面包店，糕點師工作的后廚都非常干凈，保持這個干凈是糕點師的一大職業(yè)素質(zhì)。 此外，糕點師一般會接觸面粉、黃油、水果等材料，所以氣味會很新鮮。不會像一般的廚師一樣身上出現(xiàn)油煙味或者是滿身大汗。

2.想開西點烘焙店要學習多久

如果是想開店的小伙伴，專業(yè)的培訓機構(gòu)有系統(tǒng)的針對性的課程，西點短期學到的西點烘焙技巧一般1到9個月就可以系統(tǒng)的學習到西點蛋糕烘焙的專業(yè)知識。如果您有一定的基礎(chǔ)的話，也可以根據(jù)您的需求進行私人訂制專項課程，有基礎(chǔ)一個月課程就可以基本達到開店的需求了。

3.西點師需要考證嗎

如今的西點紅筆行業(yè)已經(jīng)成為很多人的選擇。 有人想學西點加入這個行業(yè)，也有很多人想學西點來實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。 學習西點烘焙并取得西點師資格證書是非常有必要的。 糕點師的全稱是西式糕點師，是指采用不同的操作技術(shù)、成熟的技藝和成熟的方法，將主輔材料加工成西式面食和點心的人。 一個優(yōu)秀的糕點師應該具備多種西式糕點制作技術(shù)，還需要了解糕點行業(yè)的管理和運作。

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4.西點能自學嗎

自學這個完全靠你的毅力還有你的興趣啦 ，如果你時間充足，或者業(yè)余時間想做點什么東西 ，這個當成愛好來說再好不過了，又學東西了又做了美食可以分享給親友 ，而自學的方法很多 ，網(wǎng)上可以買很多書回來看 ，網(wǎng)上也有很多教程 ，可以關(guān)注相關(guān)類型的博主，微博都可以找到做美食的方法 。

5.蛋糕店西點烘焙怎么學

一般正規(guī)的培訓班是學習西點蛋糕的基礎(chǔ)理論以及市面上比較流行的款式，這些學校大多以蛋糕技術(shù)教學為主，以滿足想開店創(chuàng)業(yè)的剛需。 純傳授技術(shù)結(jié)合市場變化傳授最新的蛋糕技術(shù)，因為要開店，不會教學員比較傳統(tǒng)的西點，適合想從事本行業(yè)或創(chuàng)業(yè)的人士。

6.西點烘焙行業(yè)怎么樣

深入了解糕點烘焙行業(yè)，如果是興趣愛好可以略過，因為興趣愛好只需要按照自己的喜歡進行學習就好了，作為職業(yè)需要了解方方面面行業(yè)前景發(fā)展等選擇專業(yè)。 糕點烘焙也分為糕點慕斯、法式甜面包烘焙蛋糕裝飾英式翻糖等幾個板塊。 每個專業(yè)的屬性不同當然也有多種學習選擇。

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