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全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00

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1.烘焙行業(yè)是怎么樣的

如果想要自己做,也建議專業(yè)的去學(xué)一學(xué),從一個專業(yè)的角度入手,會少走很多彎路,為什么說一入烘焙深似海,除了做產(chǎn)品需要不斷的采購設(shè)備原材料,也是沒有專業(yè)學(xué)習(xí),不斷的自己摸索會浪費設(shè)備和原材料!所以喜歡這個行業(yè)的話是完全可以當(dāng)成事業(yè)去做的。

2.西點烘焙有什么優(yōu)勢

1.風(fēng)險投資小,風(fēng)險低回報高,烘培店面積小。 而且不需要大量的人力物力財力。 2西點烘焙人才短缺。 不要擔(dān)心工作和就業(yè)。 由于場需求巨大,未來十年點烘焙的就業(yè)壓力不大。 工資很高。 西點烘焙行業(yè)普通西點烘焙老師年薪在6萬元左右。 這位經(jīng)驗豐富的西點資深面包師年薪十幾萬。 5舒適的工作環(huán)境 作為美食大師,面點師的工作環(huán)境無疑讓很多人羨慕。 干凈整潔,無煙,便于工作。

3.西點專業(yè)主要學(xué)什么

西點專業(yè)主要學(xué)習(xí)糕點面包和甜點的制作技術(shù)與工藝,包括糕點的配方設(shè)計面點制作烘焙技術(shù)裝飾技巧等,學(xué)生將學(xué)習(xí)各種西點的制作方法和工藝流程,了解食材的選擇與搭配,掌握烤箱攪拌器等烘焙設(shè)備的使用,培養(yǎng)創(chuàng)新能力和口味感知,同時也會學(xué)習(xí)相關(guān)的食品安全與衛(wèi)生知識。此外還會涉及到西點的銷售與營銷等相關(guān)知識。

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