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1.學習烘焙需要多少時間

如果你是0基礎(chǔ)學習烘焙，大概需要2-4個月，如果你是有經(jīng)驗或者已經(jīng)有一定的烘焙基礎(chǔ)，想進修一下提升自己，只需要2周左右就可以完成，學習西點，烘焙是一個很好的創(chuàng)業(yè)項目，也是非常好的就業(yè)技能，烘焙的學習也不需要太多時間，只要掌握好配方比例就可以快速學會烘焙技能。

2.西點師的等級分劃

西點行業(yè)目前西點人才不足，權(quán)威機構(gòu)調(diào)查顯示，今后5年，西點烘烤師的社會需求量達到200萬人，每年行業(yè)差距達到10萬人。2013年，中國西點烘焙人才稀缺，員工約100萬人，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少。在烘焙行業(yè)具有高級技術(shù)人員職務(wù)的烘焙師，年收入達到10萬元以上，普通技術(shù)人員的年收入也在6萬元左右。西點師這個職業(yè)有五個等級，分別為：初級(五級)、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)。

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3.當法式西點師怎么樣

法國西點在一線城市做得更多，在二線和三線城市可能更少，更多的是裝飾師的做法。工資情況的話，剛畢業(yè)，工資可能在3000-3800左右，可能更低，大部分喜歡招聘有工作經(jīng)驗、2年左右工作經(jīng)驗的中工，工資可能在4千到5千左右，有的給的更低。但是，我建議不要單純學習法國西點……最好學習把裝飾奶油裱花也學了。因為工作比法國西點要好找得多，所以現(xiàn)在大部分裝飾師的工作都與法國西點有關(guān)。例如，有淋面蛋糕、塔類、慕斯等。

4.西點行業(yè)的前景

其實西點行業(yè)的前景是非常不錯的，不論你是想開店還是想找工作我覺得學西點都是比較好的選擇。西點里面包含的課程非常的多，每一個學員的要求基本都可以覆蓋的到。你要是想學西點，一定要去找一個專業(yè)的培訓(xùn)學校去學校，對于零基礎(chǔ)的同學是非常的友善的，因為老師的教學都是從淺至深的。而且學西點在學校學習更全面，更系統(tǒng)。課程以實操為主，兼理論基礎(chǔ)。提供好的工作機會，學校推薦就業(yè)，畢業(yè)即就業(yè)。

5.西點要學多久

西點需要學多久的問題與個人情況有關(guān)。如果是初中生建議長期學習西點專業(yè)，學習三年西點專業(yè) 畢業(yè)后學校會推薦就業(yè)，也提供學術(shù)服務(wù)和考取，在學習技能的同時獲得學位；如果想創(chuàng)業(yè)建議短期學習西點專業(yè)，可以在短時間內(nèi)集中培訓(xùn)學習 學到足夠多供自己開店創(chuàng)業(yè)的技巧以及西點技術(shù)。

6.西點師專業(yè)要學幾年

西點師的學習時間根據(jù)所學專業(yè)而定。 通常，西點師專業(yè)有3年、2年、1年等長期專業(yè)和1年以下的短期專業(yè)。 沒有任何基礎(chǔ)知識的學生至少需要兩年的學習時間。 西點師的工作壓力比較小，就業(yè)壓力小。 在工作中，西點師依靠自己的技能制作出符合大眾口味的面包和西點。 只要消費者喜歡，工作上就不會有壓力，同時還能為店鋪帶來回頭客。

7.報班學習西點的優(yōu)勢

1.學習針對性強無論你是出于興趣愛好目的還是想就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，培訓(xùn)班都會有相應(yīng)的分類課程，有些甚至可以學習到包括西點，奶茶，咖啡等綜合課程；2.實操練習機會多，如果你選對學校，真正能學到東西的學校小班教學和大占比實操課堂模式必不可少，專業(yè)的老師演示操作后，會留大量時間讓學員模仿練習和消化，并且始終在身邊指導(dǎo)糾錯。

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