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1.怎么學(xué)做煎餅擺攤

攤煎餅一定要把面和好。在和面之前，要選好自己喜歡吃的面的種類，講完種類之后，要加入適當(dāng)?shù)挠望}。然后把面油鹽攪和均勻，接下來就開始燒火，把過燒到一定的溫度后，把面癱上完了以后，慢慢的推開的時(shí)候一定要慢，不能把面散了或者破了，等到開始翹起來的時(shí)候把煎餅給翻過來，當(dāng)聞到熟了的香味時(shí)見面就好了。要不斷的練習(xí)才能熟能生巧，要想快速上手，一天必須攤煎餅100個(gè)。這樣過了三天就變成熟手了。

2.夫妻倆適合開什么小吃店

夫妻倆開店就合適一些操作簡單，幫手少的項(xiàng)目。比如：腸粉，煎餅，酸辣粉，炸串類的幾乎都可以。做小吃衛(wèi)生是第一位，即使你小吃味道再好。顧客看到你的操作間衛(wèi)生差的一塌糊涂，顧客也沒心思吃你家東西了。另外就是價(jià)位要適中，畢竟小吃不是什么高大上的食品，沒必要整的花里胡哨的。

3.烤魚的做法

馬上又到了喝啤酒吃燒烤的季節(jié)了，燒烤夜市上烤魚成了人們餐桌上一到美味。在做烤魚前首先要先挑選好原材料，市面上一般是草或或者鰱魚較多。魚個(gè)頭大刺比較少。小孩吃也合適，下一步就是把魚處理好之后放上調(diào)料腌制去腥味，接下來就可以烤了?？己煤蠓派献约合矚g 吃配菜就可以了。如果你打算開一個(gè)烤魚店，建議還是要找專業(yè)的師傅學(xué)習(xí)。

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4.雜糧煎餅怎么做

我覺得適合一個(gè)人做的小吃是雜糧煎餅，這個(gè)煎餅的受眾群眾特別廣，各種人都很喜歡吃，所以你要賣這種小吃的話，估計(jì)生意也會(huì)很好，但這個(gè)需要一定的技術(shù)，你可以跟著老師傅先學(xué)習(xí)一下，然后邊做邊學(xué)習(xí)，等做多了就熟練了，一天掙個(gè)幾百不成問題。

5.粉類小吃賺錢嗎

想土豆粉，寬粉和酸辣粉這些是小吃類最受歡迎的。它作為小吃的一種也被很多人當(dāng)做了主食。尤其是女生對(duì)粉類是情有獨(dú)鐘。就拿我自己來我我就比較喜歡吃粉類的小吃，各種的酸辣粉，土豆粉。粗的細(xì)的，寬的窄的各有各的味道。所以在想要小吃創(chuàng)業(yè)，粉類小吃也是個(gè)不二之選。

6.學(xué)小吃為什么要去培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

培新機(jī)構(gòu)學(xué)的小吃項(xiàng)目種類比較多，凡是市場上有的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)能可以學(xué)到。能最大限度的滿足顧客需求。重要的是培訓(xùn)機(jī)構(gòu)能夠?qū)W到小吃制作的配方，而且配方精確的用量這些在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都可以學(xué)到。如果你是在別人店里學(xué)，這些屬于技術(shù)機(jī)密，店主師傅不一定會(huì)教你。

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