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在夜市上我們總能剛看見魷魚做成的很躲美食。魷魚頭、魷魚須、魷魚足等。新鮮的魷魚放在鐵板上,吱吱作響,當(dāng)煎的魷魚變色傳出香氣,再刷上醬料,甜辣鮮香又Q彈的鐵板魷魚就做好了,這個(gè)一定要趁熱乎吃下,稍微涼了就會(huì)有腥味。當(dāng)然不同的部位做出來的價(jià)格也不同。
在質(zhì)地方面奶昔要比奶茶濃稠一些??诟蟹矫鎯煞N都差不多。但是每個(gè)人的口味不同可能感覺也不一樣。都是由淡奶制作而成。奶昔一般會(huì)搭配水果,沙拉之類的一起食用。奶茶的種類也比較多樣化。不過現(xiàn)在以一般的奶茶店除了賣奶茶以外也賣奶昔。
首先要先有一門好手藝,這是最重要的。其次價(jià)格定位,看看是要低端,中端還是高端的,在根據(jù)這個(gè)價(jià)格定位來選店面地址,但是不管如何一定要選人流量多的地方,開業(yè)前期要做好宣傳,畢竟這是個(gè)就像也怕巷子深的年代了宣傳很重要。經(jīng)營(yíng)期間產(chǎn)品的質(zhì)量,口味還有服務(wù)的態(tài)度都能影響這家店面的經(jīng)營(yíng),所以保質(zhì)保量,服務(wù)好,才是硬道理。
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