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年齡大的能學(xué)會嗎?

西點烘焙這個行業(yè)是沒有任何年齡限制的,,只要你熱愛烘焙,想學(xué)隨時都可以學(xué),沒有什么門檻,也不要求高的學(xué)歷,零基礎(chǔ)我們這邊有專業(yè)的培訓(xùn)師傅親自手把手教學(xué),培訓(xùn)課程介紹之后,能夠確保每個人都能夠自己獨立的作品。

做西點師累嗎

沒有接觸西點過來我們這邊學(xué)習(xí)的同學(xué)很多都會覺得累,很多時候要站立一天,個別甜品還需要手動打發(fā)奶油或者芝士,不小心還有可能被烤箱燙到,很多問題都會發(fā)生,但是誰讓我們真的喜歡西點呢?很多以賺錢為目的接觸烘焙的都走不遠(yuǎn),興趣愛好才是進(jìn)入這個行業(yè)最好的基礎(chǔ),所以想清楚自己的目的再來決定是否做西點師,畢竟一入烘焙深似海 !

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為什么這么多人想當(dāng)西點師

一種是中專讀這個的或者是高中畢業(yè)沒讀從學(xué)徒做這個,十幾歲就入行的人。一種是轉(zhuǎn)行的,本身從事設(shè)計方面的,藝術(shù)類行業(yè)轉(zhuǎn)行做西點師,一般都是主要做翻糖蛋糕這類或者是法式甜品,本身有很強的美術(shù)功底,對于翻糖這類需要設(shè)計和美術(shù)功底要求的比較好上手。也有一些是因為某些理由想轉(zhuǎn)行做這個也有。一種是興趣使然,喜歡吃或者是本身在家喜歡做甜品面包入行工作的。

培訓(xùn)班學(xué)習(xí)西點烘焙

想要學(xué)習(xí)西點烘焙不要想著去做學(xué)徒,因為那樣太費時間了既浪費時間又費精力。最主要的是,因為大多數(shù)店鋪的西點生產(chǎn)是很流水化的,不像二十年前的西點店,那時候才都是手藝人。但是這樣說也并不意味著在店里學(xué)習(xí)遇不到好的師傅,只能說不多而已,畢竟辛苦學(xué)到的知識,哪會容易教人呢,當(dāng)然最好的方法還是我在之前說的就是報培訓(xùn)班。

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