按業(yè)界對(duì)咖啡師的理解來說，咖啡師是對(duì)咖啡極度熱愛，對(duì)咖啡從種植、混豆、烘焙、品鑒、制作等有深入研究，對(duì)咖啡業(yè)態(tài)有深入了解的人。
咖啡師給人的感覺就是品格高尚、真誠(chéng)、有很高的文化修養(yǎng)。
而國(guó)內(nèi)各大型咖啡廳對(duì)咖啡師的要求是：動(dòng)手、動(dòng)腦能力強(qiáng)，工作有條理性、有程序性，動(dòng)作流暢、優(yōu)雅。能不斷滿足顧客對(duì)咖啡的要求。而動(dòng)作的流暢、優(yōu)雅是需要練出來的。文化素養(yǎng)是修出來的。所以咖啡師是一個(gè)不斷改變自己的職業(yè)，可以讓自己不斷的積極向上！
咖啡師是傳播咖啡文化的使者,武漢卓求咖啡培訓(xùn)學(xué)校