無(wú)錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校----無(wú)錫初級(jí)廚師培訓(xùn)
無(wú)錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校專業(yè)課程由“知識(shí)為主”、轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;做、學(xué)一體”的教學(xué)模式，目前在于讓職業(yè)教育學(xué)歷證書和證書“雙證融通”，提高學(xué)生的職業(yè)能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。使培訓(xùn)學(xué)校學(xué)生進(jìn)一步拓寬知識(shí)面，博奧職業(yè)教育培訓(xùn)課程分為“專業(yè)核心課程”和“專業(yè)方向性課程”。“專業(yè)核心課程”是學(xué)生的必修課，學(xué)完后，學(xué)生可根據(jù)其特長(zhǎng)，愛(ài)好等選擇針對(duì)性較強(qiáng)的專業(yè)方向性課程進(jìn)行學(xué)習(xí)。既保證學(xué)生有較寬的專業(yè)基礎(chǔ)，又針對(duì)就業(yè)崗位進(jìn)行專業(yè)化技能培訓(xùn)，兼顧各學(xué)生職業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要。
學(xué)習(xí)刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤，傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及300余道不同檔次的實(shí)用菜肴。使入學(xué)學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到中級(jí)烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
就業(yè)去向：可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù)，也可自己創(chuàng)業(yè)，利潤(rùn)豐厚，為你創(chuàng)造更多財(cái)富。
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