無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校---無錫高級廚師培訓(xùn)
無錫博奧職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)校專業(yè)課程由“知識為主”、轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;做、學(xué)一體”的教學(xué)模式，目前在于讓職業(yè)教育學(xué)歷證書和證書“雙證融通”，提高學(xué)生的職業(yè)能力和就業(yè)競爭力。使培訓(xùn)學(xué)校學(xué)生進(jìn)一步拓寬知識面，博奧職業(yè)教育培訓(xùn)課程分為“專業(yè)核心課程”和“專業(yè)方向性課程”。“專業(yè)核心課程”是學(xué)生的必修課，學(xué)完后，學(xué)生可根據(jù)其特長，愛好等選擇針對性較強的專業(yè)方向性課程進(jìn)行學(xué)習(xí)。既保證學(xué)生有較寬的專業(yè)基礎(chǔ)，又針對就業(yè)崗位進(jìn)行專業(yè)化技能培訓(xùn)，兼顧各學(xué)生職業(yè)發(fā)展的實際需要。
系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜，各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實用果盤制作、鹵烤菜及火鍋等多種高檔菜肴制作。確保學(xué)會360余道菜肴制作，且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并贈30種面點制作。
就業(yè)去向：一般學(xué)員學(xué)完后都可以推薦到一些中等餐飲服務(wù)行業(yè)，以后事企業(yè)單位從事烹飪行業(yè)，待遇優(yōu)厚，工作輕松。俗話說有一技之長，走到哪里都吃香，到博奧廚藝學(xué)廚師，就可以找到您的黃金之路。
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