喝茶是將茶當做解渴的飲料。品茶則注重茶的色香味，講究水質(zhì)、茶具，喝的時候講究細細品味。茶藝，講究環(huán)境、氣氛、沖泡技巧及人際關(guān)系等。其最高境界就是茶道，在茶事活動中融入哲理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生，達到精神上的享受。一方桌，一清茶，默默享受茶道培訓的樂趣，此生能有幾回有?。?/span>

在夜來人靜閑來無事時，燙杯、投茶、潤茶、沖水、泡茶、賞茶、品茶。這是一個安靜、自由的過程，心隨著手律動，拋卻世俗的紛擾和雜念，一心一意只為這個過程而醉心?？粗w塵不染的杯中慢慢沉沉浮浮的茶葉，聞著空氣中彌漫的淡淡茶香，呷一口，感受舌尖蕩漾開的醇香，瞬時清香滿腹，沁人心脾。

然而，現(xiàn)實的生活是我們都在苦苦追尋人生的最終目的，生活在喧囂的大城市里我們多么渴望能在滿山青綠，山澗溪流的環(huán)境里，無需刻意求禪，更無需高談闊論，一方石桌，一杯清茶，片片嫩葉，淺啜慢飲就已足矣。淡泊寧靜能引領我們細細品味人生，多少難解的結(jié)，多少生命無助的慮，都會在品茶的沉浮中漸漸淡去。在儒鴻書院的茶道培訓中細細品味“茗者八方皆好客，道處清風自然來”又是怎樣的灑脫！

品茶，是簡單的事；品茶，也是復雜的事，從簡單到復雜，從復雜回歸簡單，兩千年來人類的喝茶方式一直在變。然而我們不是大雄，沒有哆啦A夢的時光穿梭機，想品嘗古人茶碗中的味道，貌似有點奢侈。但在世界的某些角落，古老的茶依然存活著，在茶道培訓中體會優(yōu)雅、樸素，那將是一種讓現(xiàn)代人緩慢而溫暖的時光，一種難忘的歲月。