返學(xué)費(fèi)網(wǎng) > 培訓(xùn)機(jī)構(gòu) > 深圳金領(lǐng)西點(diǎn)烘焙
深圳羅湖區(qū)附近哪里有西點(diǎn)烘焙培訓(xùn),千里之行,始于足下,學(xué)習(xí)深圳西點(diǎn)培訓(xùn)就是我們行千里的足。想要行的足夠遠(yuǎn)就得去深刻了解開蛋糕店需要什么設(shè)備和原料,什么可以加快糕點(diǎn)的產(chǎn)量,學(xué)烘焙蛋糕有前途嗎,西點(diǎn)師前景如何,西點(diǎn)行業(yè)的工資待遇如何,目前西點(diǎn)師的收入如何這幾點(diǎn)秘籍。
只要是在我們這邊學(xué)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的同學(xué),在你學(xué)會正式畢業(yè)的時(shí)候培訓(xùn)機(jī)構(gòu)會給你贈送一份設(shè)備和原料清單。只要按照這份表格去置辦就可以開當(dāng)?shù)案獾炅?,如果過程中有任何問題可以咨詢培訓(xùn)老師,我們老師會全場知道怎么開店,會幫忙協(xié)助采購設(shè)備和原料及后期裝修運(yùn)作。
做蛋糕這個過程不熟悉、手藝還沒有達(dá)到那個程度并且很多作坊的機(jī)器,比如:烤箱。都比我們家用規(guī)模大很多。所以你覺得一個蛋糕要做很久。更讓你有成本高的感覺了。因?yàn)橛写髾C(jī)器,作坊很多時(shí)候是大批量同時(shí)做很多個蛋糕胚待用,所以只要花和我們在家自制差不多的時(shí)常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他們的裱花技術(shù)也很成熟,自然而然做出來比我們快。
我覺得每個喜歡蛋糕,想學(xué)烘焙的朋友在入門前都會問這個問題,其實(shí),每一行你付出足夠的努力,去學(xué)習(xí),去研究,去經(jīng)營,最后都會有好的收獲的,行行出狀元,如果你足夠優(yōu)秀,肯定會有很大的前途的,如果你真心的喜歡烘焙這一行,就先給自己個目標(biāo),我要做到什么樣,遇到困難我會選擇繼續(xù)前進(jìn)還是退縮,過程很累,我肯吃苦嗎?
小編本著客觀公正的角度來說,在初期的時(shí)候活多,身累,工資少。到了中期的時(shí)候活少,心累,工資低。而在后期的時(shí)候就變成了活少,輕松,工資高。就看你能不能熬出頭了吧。老板是丹麥人,有他自己的工作室,而且還接受私房定制,我們也在一邊工作一邊學(xué)習(xí),如果你能做到這一步,你就能成功呢。順便說句,店里加老板一共三個人,每天幾千塊是很正常的。
一般從學(xué)徒做起工資都很低,高的2600到1600的都有,有的包吃住還好一點(diǎn),沒有的話就只能自己哭了哈哈,學(xué)徒嘛剛?cè)サ臅r(shí)候都是打雜,刮烤盤,打掃衛(wèi)生,給師傅打下手 給師傅稱料,做蛋塔,面包裝飾之類的活。慢慢時(shí)間長了才會教你打面啊,打蛋糕什么的,而且工作蠻辛苦的,吃早飯時(shí)間都是中午1點(diǎn)2點(diǎn)都正常,下班的話就看什么時(shí)候做完了。
西點(diǎn)師工作經(jīng)驗(yàn)三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經(jīng)會點(diǎn)兒真正的東西。西點(diǎn)師也分職位。法國西點(diǎn)師應(yīng)該工資相對較高,但成功年限也很長,藍(lán)帶基本上是9個月的學(xué)期。剩下的全靠工作練習(xí)。自己在家練習(xí)基本蛋糕的底部就結(jié)束了。正兒八經(jīng)法國西點(diǎn)材料要求過高,什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。
看了開蛋糕店需要什么設(shè)備和原料,什么可以加快糕點(diǎn)的產(chǎn)量,學(xué)烘焙蛋糕有前途嗎,西點(diǎn)師前景如何,西點(diǎn)行業(yè)的工資待遇如何,目前西點(diǎn)師的收入如何,感覺還是很簡單的。深圳羅湖區(qū)附近哪里有西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)
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