“民以食為天”。中式點心、小吃源遠流長，今天更有蓬勃發(fā)展之勢。它既登大雅之堂，是高級賓館、飯店招待貴賓的美食；又深受大眾所愛，是人民群眾日常之餐。近年來，中式點心隨著社會交流的擴展，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，原輔料品種的增加，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，涌現(xiàn)了許多創(chuàng)新的工藝和制作技術(shù)，增加了許多新穎的品種。樂意繼承傳統(tǒng)，從事中式面點制作是具有良好發(fā)展前景的，能夠獲得較多就業(yè)機會的職業(yè)崗位。

技師：

（具備下列條件之一者）

（一）取得本職業(yè)高級證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

（二）取得本職業(yè)高級證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

（三）高級技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生取得本職業(yè)高級證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

高級技師：

（具備下列條件之一者）

（一）取得本職業(yè)技師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

（二）取得本職業(yè)技師證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校于2004年建校，至今已走過13載春秋，各類課程均由專家團隊精心授課，利用周末集中強化學(xué)習(xí)，授課緊扣考試大綱和教材，重點針對知識點及考試難點解析，并附之“大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校資格網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺”，全面提高考生綜合分析能力及解題能力，幫助學(xué)員輕松過關(guān)。學(xué)習(xí)氛圍好、效果顯著、廣受歡迎。適合大多數(shù)據(jù)有一定專業(yè)基礎(chǔ)的學(xué)員選擇。

精品課程：人力資源管理師 健康管理師 心理咨詢師 育嬰師 小兒推拿 催乳師 教師資格證 會計資格證 成人學(xué)歷教育 中式烹調(diào) 中式面點 西式面點