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來源：新鄉(xiāng)鐵鍋燉菜時間：2020-01-27 05:30

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百味源小吃培訓給大家介紹好吃的藿香酸菜魚火鍋。藿香有幫助消化的作用；魚肉細嫩，肉味甜美，營養(yǎng)價值很高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛羸、溫胃進食、補中生氣之功效。將藿香與酸菜融合做成火鍋鍋底，兩種不同的味道相互融合，藿香稍稍中和了一點酸菜的刺激，更加的突出了酸菜的香味和藿香的芬芳。在此湯中涮食魚薄片，鮮香特別，不再有一般火鍋的油膩和刺激。

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