韓式裱花浮雕彩繪課程【學校課程設置及收費標準】

學費8800元  優(yōu)惠價6800元 （12天）課程包含韓式裱花課程

贈送3000元奶油裱花課程   （30天）

三大課程時間共：42天

預約報名才享受此優(yōu)惠價 課程包學會  只限10名  名額有限

三.【招生對象及報考條件】
對蛋糕西點制作感興趣或想蛋糕西點創(chuàng)業(yè)的學員

四.【報名須提交的材料】
1、持本人（身份證復印件1張） （1寸照片2張）
2、報名時填寫報名表
3、外地學員可以通過匯款進行預約報名。

五.【課程時間安排】
周二到周日，周一休息一天。上午8：30-11：40  下午13：30-17:00

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韓式裱花浮雕彩繪課程內(nèi)容

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課程介紹：

    韓式裱花是當下最流行的裱花方式，不使用同于傳統(tǒng)的裱花蛋糕，韓式裱花韓式奶油霜作為主要原料，是用純黃油、雞蛋、糖混合而成，味道濃郁香醇，健康時尚。韓式裱花技術由韓國引人，花繁葉茂、色彩柔和，各種色彩各異的花組合成花環(huán)、花束、花籃，裝點出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球，特別受到青年人的喜愛。

        現(xiàn)在的烘焙行業(yè)中，各種的蛋糕裝飾技能層出不窮，一個美味的蛋糕已經(jīng)滿足不了人們的需求，一些烘焙愛好者也在創(chuàng)新上費盡心思。

3D立體浮雕手繪，以立體凹凸的線條，結合彩繪的色彩豐富感，使整個甜品更富有層次感，視覺效果更加立體飽滿，惟妙惟肖。

課程內(nèi)容：

老師將為大家?guī)?/span>3D立體浮雕蛋糕課，不僅僅會教大家如何制作浮雕蛋糕，還會教大家如何調(diào)配基礎的顏色。

如何制作適合浮雕蛋糕用的奶油霜

在不同季節(jié)調(diào)配適合自己的奶油霜

如何構圖、選圖，如何轉印

如何調(diào)配基礎色

如何分析選圖的構造

如何把平面的圖做成立體的圖

如何處理細節(jié)

如何脫模轉移等內(nèi)容

相信大部分有經(jīng)驗的同學都因為不會配色、不懂設計、不會手繪而苦惱！這個課程可以說是：所有蛋糕設計師的必修課程，從色彩構成、色彩搭配到如何構圖，到徒手繪制，再到手繪蛋糕設計技巧！超實用的基礎課程讓你不再為設計和美感而煩惱！

適宜人群

零基礎的學員，無需烘培及美術經(jīng)驗，只需要你對美好蛋糕的不懈追求與熱忱！

本課程將從手稿入手，徒手繪制作品，同時教大家構圖技巧、色彩構成及配色；由學員自由設計導師引導的形式完成，所以非常適合所有熱愛蛋糕藝術的同學！

美術的基礎理論課程概述。色彩構成及配色、構圖的技巧。

學習要點：

學習三原色的原理，了解如何配色掌握在不同蛋糕中如何構圖，及平面美術構成技巧

繪制手稿練習，手繪線稿，染色。

韓式裱花課程內(nèi)容

第一課：

（1）韓式奶油霜的打法和注意事項

（2）韓式裱花花嘴不同用法。

（3）五瓣花的制作。

（4）小雛菊花的制作。

第二課：韓式裱花制作

（1）經(jīng)典玫瑰 （2）牡丹花  （3）毛莨

第三課：韓式裱花制作

（1）大麗花  （2）菊花  （3）康乃馨  （4）小蒼蘭

第四課：韓式裱花制作

（1）奧斯丁玫瑰  （2）仙人球  （3）松塔  （4）花骨朵

第五課：韓式裱花杯子蛋糕的裝飾。

第六課：韓式裱花坯子的練習（抹坯）

第七課：韓式裱花花籃.花盒

第八課：月牙型蛋糕,花環(huán)蛋糕制作。

第九課：韓式豆沙裱花制作

結業(yè)作品：花朵蛋糕；杯子蛋糕，花束蛋糕。

(贈送奶油裱花（課程內(nèi)容）

常年招生，歡迎來電、來校、在線客服咨詢最新開班信息?？深A約來校免費試學課。

*報名后請注明您的姓名及聯(lián)系方式，以便我們聯(lián)系您

Q:課程適合零基礎的學生嗎？

A: 課程經(jīng)過設計，都是由簡到深，由易到難，便于同學更快速上手，加上專業(yè)師資貼身指導，零基礎也不是問題！

Q: 每一期的課程都一樣嗎?

A: 我們會依照季節(jié)食材、節(jié)慶而推出部分新的課程代換掉幾堂舊的課程，所以課程不會一塵不變。

Q: 能得到什么?

A: 指導購買正確的設備；精心設計的食譜；舉一反三的創(chuàng)新思路；識別不同材料的能力；結識來自不同地區(qū)的朋友。  

備注

1.我們向廣員承若包教包會，不會可以免費再學

2.外地學員可以報銷100％的動車硬座，高鐵50%， 50％的臥鋪,50％的汽車（飛機票除外）