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全國(guó)統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 8:30-21:00

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1.想學(xué)烘焙能自己創(chuàng)業(yè)嗎

西點(diǎn)人才稀缺。高速發(fā)展的行業(yè)帶來(lái)了巨大的人才缺口。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來(lái)五年,西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)到200萬(wàn)人。而目前僅有100萬(wàn)從業(yè)人員,優(yōu)秀西點(diǎn)人才少之又少。工作就業(yè)不愁。由于巨大的市場(chǎng)需求,未來(lái)十幾年西點(diǎn)行業(yè)的就業(yè)壓力都很小,據(jù)前段時(shí)間新聞報(bào)道,某西點(diǎn)專業(yè)名校畢業(yè)的學(xué)生甚至成了各大企業(yè)爭(zhēng)搶的對(duì)象。

2.學(xué)習(xí)西點(diǎn)的人越來(lái)越多

學(xué)習(xí)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)的人也很多,西點(diǎn)是一個(gè)低投入高回報(bào)的行業(yè),自己創(chuàng)業(yè)每年的盈利在百萬(wàn)以上都不是夢(mèng)!未來(lái)隨著行業(yè)的不斷發(fā)展,所得收益更是無(wú)法預(yù)估的。薪資待遇豐厚。在西點(diǎn)行業(yè),普通西點(diǎn)師的年薪在6萬(wàn)元左右,經(jīng)驗(yàn)豐富或具有高級(jí)技師職稱的西點(diǎn)師,年薪達(dá)10萬(wàn)元以上

3.去門店學(xué)習(xí)西點(diǎn)并不可取

門店做學(xué)徒,不需要學(xué)費(fèi),還有工資,看起來(lái)是一個(gè)不錯(cuò)的學(xué)習(xí)渠道。但做學(xué)徒的學(xué)習(xí)周期極長(zhǎng),且門店分紅比較細(xì),你或許只需做其中的一道工序,比如打蛋糕胚子就負(fù)責(zé)打蛋糕,做裱花蛋糕就做裱花蛋糕,以至于你無(wú)法真正的學(xué)會(huì)西點(diǎn)。

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4.西點(diǎn)是一門創(chuàng)新行業(yè)

西點(diǎn)是一門時(shí)尚創(chuàng)新的行業(yè),現(xiàn)在各個(gè)城市對(duì)西點(diǎn)師需求量很大,并且在良好的工作環(huán)境下就能取得高工資,何樂(lè)不為呢!如果你是想學(xué)習(xí)專業(yè)的甜點(diǎn)我建議你還是去一所專業(yè)的蛋糕學(xué)校去學(xué)習(xí)吧,這樣高要求的要求自己,自己才能真正的得到提高。

5.學(xué)西點(diǎn)興趣很重要

無(wú)論你是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè),都是用技術(shù)說(shuō)話的,如果你的技術(shù)過(guò)硬,工資肯定不會(huì)低而且選擇一個(gè)好的學(xué)校也很重要,現(xiàn)在的正規(guī)學(xué)校對(duì)合格畢業(yè)生都有就業(yè)推薦和創(chuàng)業(yè)幫扶的,你自己努力認(rèn)真學(xué)習(xí),才會(huì)收獲成功。如果你想學(xué)習(xí),興趣是最好的老師。

6.西點(diǎn)行業(yè)在健康發(fā)展

隨著烘焙產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的健康增長(zhǎng),未來(lái)幾年,西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)巨大,每年行業(yè)缺口高達(dá)20萬(wàn)。中國(guó)西點(diǎn)烘焙人才稀缺,優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少。在烘焙行業(yè)具有高級(jí)技師職稱的烘焙師,年薪非??捎^,普通技師也能達(dá)到不錯(cuò)的收入水平。

7.學(xué)西點(diǎn)烘培要去學(xué)校學(xué)習(xí)

想學(xué)蛋糕、學(xué)西點(diǎn),去店里做學(xué)徒是很不明智的,因?yàn)楦緦W(xué)不到正經(jīng)的手藝,對(duì)于任何一家店來(lái)說(shuō),配方都是非常重要的,根本不會(huì)傳授給所謂的“學(xué)徒”,有的時(shí)候,就算教了你一些東西,也都是打折扣的,比如師傅可能會(huì)在配方里隨便加減一兩味材料,為的就是不想讓你把真本事學(xué)到手。在學(xué)校可以放心大膽的去學(xué)習(xí)。

8.學(xué)西點(diǎn)烘培建議去培訓(xùn)學(xué)校

建議你可以了解一下短期培訓(xùn)學(xué)校,不能說(shuō)你學(xué)出來(lái)就是大師,但至少你學(xué)到的東西是系統(tǒng)全面的,教會(huì)你的是技術(shù),不是硬生生的產(chǎn)品,后期產(chǎn)品更新還可以免費(fèi)學(xué)習(xí),畢業(yè)后可以在本校實(shí)體店工作,有句話叫選擇不對(duì),努力白費(fèi),錯(cuò)的選擇就是在浪費(fèi)時(shí)間。

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