常州新北區(qū)專業(yè)的西點培訓學校有哪些，專注成就專業(yè)，常州西點培訓我們是專業(yè)的，不信你請看西點行業(yè)的工資待遇如何，西點師的薪水一般是多少，西點的分類是什么，翻糖蛋糕好學嗎。

1.西點行業(yè)的工資待遇如何

一般從學徒做起工資都很低，高的2600到1600的都有，有的包吃住還好一點，沒有的話就只能自己哭了哈哈，學徒嘛剛去的時候都是打雜，刮烤盤，打掃衛(wèi)生，給師傅打下手 給師傅稱料，做蛋塔，面包裝飾之類的活。慢慢時間長了才會教你打面啊，打蛋糕什么的，而且工作蠻辛苦的，吃早飯時間都是中午1點2點都正常，下班的話就看什么時候做完了。

2.西點師的薪水一般是多少

其實這個不太好說，西點師的薪資水平和很多因素有關，比如所在城市，一線，二線和三四線；工作地點，星級飯店還是一般餅房還是自己開店；比如專業(yè)方向，傳統(tǒng)糕點還是法式西點還是翻糖糖藝？二線城市好一點西餅店的成手西點師月薪大概4000-6000吧！學徒有帶薪和無薪的。大概只了解這么多啦！

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3.西點的分類是什么

西點，顧名思義，就是西式點心、西方點心，主指來自西方歐美各國的點心。西點有很多種像蛋糕啊，糖果啊，巧克力，三明治，漢堡，常溫蛋糕、巧克力、糖果、泡芙、塔類、慕斯等50多種都屬于西點，西點可以當成下午茶的小食、飯后甜點以及普通零嘴.如果是狹義的話那只包括蛋糕、面包和餅干這三大類。整個來說就是這個樣子吧，機會也有，努力也有，挫折也有，總之這一路不怎么好走。

4.翻糖蛋糕好學嗎

翻糖蛋糕其實沒有想象中那么難學，我覺得是很好學的。因為大多數(shù)的造型都是通過模具來制作的，但是有一些是沒有的，需要自己的手工藝術。這時候手工的功底就很關鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內翻糖技術好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。

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