深圳鹽田區(qū)附近西點烘焙培訓機構(gòu)在哪里，接二連三爆出深圳西點培訓班的亂象，怎么選擇一家專業(yè)的深圳西點培訓機構(gòu)呢。我們來了解下學西點有必要去國外嗎，學烘焙要學多久時間，烘焙一定要去正規(guī)的學校學，蛋糕裱花好學嗎，學烘焙的方法，目前西點師的收入如何。

學西點有必要去國外嗎

西點烘焙的范圍可大了，能在一個領(lǐng)域做精就很不錯了，要從業(yè)的話一定要去專業(yè)學習，如果外語基本功不錯的話，強烈建議去國外專業(yè)學習。最好零基礎(chǔ)的同學在國內(nèi)好好學，有了一定的基礎(chǔ)之后可以出國去進修，進修之后回來了你一定就是師傅了。

學烘焙要學多久時間

學校學習就是一分錢一分貨，你教了學費老師肯定會用心教你，而且在學習過程中你是能積累大量配方的。通常學完1-3個月以上的課程，你就有能力去一些連鎖蛋糕店和酒店實習了，自己在工作中再磨煉一下技能，了解一下蛋糕店的運作方式，這些都對你今后的職業(yè)規(guī)劃很有幫助。也有短期班一個星期的，針對零基礎(chǔ)的同學學的內(nèi)容比較多，時間就會久一點。

深圳鹽田區(qū)附近西點烘焙培訓機構(gòu)在哪里

烘焙一定要去正規(guī)的學校學

早上有個學員說我想去門店當學徒，其實我非常不建議學員們?nèi)ラT店學基礎(chǔ)，你知道嗎？學徒對于他們來說只是一個廉價的勞動力，再者，你一旦用功去學一些東西，對于門店來說又好像讓你占了多大的便宜，可是哪有便宜占呢，還不是羊毛出在羊身上。

蛋糕裱花好學嗎

不難學，因為我沒上個星期采取報名學裱花的，現(xiàn)在一個星期我覺得他做的蛋糕裱花非常漂亮，楚然跟大師還是有差距，但是咱們普通人去看都會覺得非常好看。裱花不難學，前提還是興趣很重要，一般只要是報班學會的畢業(yè)都是可以自己開店不需要請技術(shù)了。

學烘焙的方法

很多新人咨詢過我這個問題：我可以去烘焙店當學徒嗎？ 為什么很多人有這個想法，因為學徒不僅能學習，還給發(fā)工資，這等好事誰不愿意呢？但實際上，通過當學徒的方式學習，是很浪費時間的，學徒的工作基本上就是打雜，打下手，關(guān)鍵的技術(shù)，一時半會兒是學不到的，有的師傅甚至會故意把你支開。所以，有的朋友當了兩年學徒，還啥都不會。選擇培訓機構(gòu)才是正確的選擇。

目前西點師的收入如何

西點師工作經(jīng)驗三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經(jīng)會點兒真正的東西。西點師也分職位。法國西點師應(yīng)該工資相對較高，但成功年限也很長，藍帶基本上是9個月的學期。剩下的全靠工作練習。自己在家練習基本蛋糕的底部就結(jié)束了。正兒八經(jīng)法國西點材料要求過高，什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。

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